Valor nutricional de 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo

Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo proveen 128 calorías (kcal) con 18.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 5.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 128 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo

Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo contienen 6.3 mg de ácido pantoténico, 3 mg de betaína, 222 mg de colina, 677 µg de folato, 11.2 mg de niacina, 2.2 mg de riboflavina, 0.21 mg de tiamina, 8058 µg de vitamina A, 19.7 µg de vitamina B-12, 1 mg de vitamina B-6, 24.5 mg de vitamina C, 1.3 µg de vitamina D, y 0.24 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo te proveen el 895% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 822% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%); 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo

Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo contienen 0.82 g de grasas monoinsaturadas, 1.7 g de grasas poliinsaturadas, 1.7 g de grasas saturadas, y 0.04 g de grasas trans. Además, contienen 415 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo

Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo contienen 20 mg de calcio, 3.4 mg de cinc, 0.86 mg de cobre, 279 mg de fósforo, 8.9 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 0.3 mg de manganeso, 214 mg de potasio, 68.7 µg de selenio, y 131 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo te proveen el 125% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 96% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, hígado, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Abreviaturas de unidades de medida

• g = gramos
• mg = miligramos
• µg = microgramos
• mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
• µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
• µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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