Calorías

482

kcal

Proteínas

7

g

Carbohidratos

67.1

g

Grasas

20.6

g

Cada 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa proveen 482 calorías (kcal) con 7 gramos de proteínas, 67.1 gramos de carbohidratos, y 20.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 482 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía482 kcal
Proteínas7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia67.1 g
Fibra6 g
Grasas20.6 g
Agua0.99 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa

Cada 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa contienen 52.5 mg de colina, 10 µg de folato, 6.9 mg de niacina, 0.27 mg de riboflavina, 0.21 mg de tiamina, 0.66 mg de vitamina B-6, 25.4 mg de vitamina C, 5.4 mg de vitamina E, y 13.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total52.5 mg
Folato, total10 µg3%
Niacina6.9 mg43%
Riboflavina0.27 mg21%
Tiamina0.21 mg17%
Vitamina B-60.66 mg39%
Vitamina C25.4 mg28%
Vitamina E (alfa-tocoferol)5.4 mg36%
Vitamina K1 (filoquinona)13.2 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa te proveen el 43% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (3%); 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa

Cada 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa contienen 4.8 g de grasas monoinsaturadas, 10.8 g de grasas poliinsaturadas, y 4.1 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.8 g
MUFA 16:10.5 g
MUFA 18:14.3 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales10.8 g
PUFA 18:210.6 g
PUFA 18:30.19 g
Ácidos grasos, saturados totales4.1 g
SFA 14:00.12 g
SFA 16:03.5 g
SFA 18:00.51 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa

Cada 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa contienen 21 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.35 mg de cobre, 191 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 88 mg de magnesio, 1727 mg de potasio, 8 µg de selenio, y 391 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio21 mg2%
Cinc1 mg9%
Cobre0.35 mg38%
Fósforo191 mg15%
Hierro1.3 mg7%
Magnesio88 mg21%
Potasio1727 mg37%
Selenio8 µg15%
Sodio391 mg17%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa te proveen el 38% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en potasio porque con cada 100 gramos obtienes el 37% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de patatas fritas, reducidas en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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