Calorías

149

kcal

Proteínas

6

g

Carbohidratos

30.1

g

Grasas

1.7

g

Cada 100 gramos de pasta, integral, cocida proveen 149 calorías (kcal) con 6 gramos de proteínas, 30.1 gramos de carbohidratos, y 1.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 149 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pasta, integral, cocida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía149 kcal
Proteínas6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia30.1 g
Fibra3.9 g
Grasas1.7 g
Agua61.8 g
Ceniza0.44 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida

Cada 100 gramos de pasta, integral, cocida contienen 0.27 mg de ácido pantoténico, 6.5 mg de colina, 21 µg de folato, 94 µg de luteína + zeaxantina, 3.1 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 0.09 mg de vitamina B-6, 0.23 mg de vitamina E, y 0.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.27 mg5%
Colina, total6.5 mg
Folato, total21 µg5%
Luteína + zeaxantina94 µg
Niacina3.1 mg20%
Riboflavina0.1 mg8%
Tiamina0.16 mg13%
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.23 mg2%
Tocoferol, beta0.08 mg
Tocoferol, gama0.09 mg
Tocotrienol, alfa0.18 mg
Tocotrienol, beta1.2 mg
Vitamina K1 (filoquinona)0.6 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (2%); 100 gramos de pasta, integral, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida

Cada 100 gramos de pasta, integral, cocida contienen 0.18 g de grasas monoinsaturadas, 0.57 g de grasas poliinsaturadas, y 0.24 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.18 g
MUFA 16:10 g
MUFA 16:1 c0 g
MUFA 18:10.17 g
MUFA 18:1 c0.17 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.57 g
PUFA 18:20.54 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.54 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.24 g
SFA 14:00 g
SFA 15:00 g
SFA 16:00.21 g
SFA 17:00 g
SFA 18:00.02 g
SFA 20:00 g
SFA 22:00 g
SFA 24:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida

Cada 100 gramos de pasta, integral, cocida contienen 13 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.23 mg de cobre, 127 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 54 mg de magnesio, 1.3 mg de manganeso, 96 mg de potasio, 36.3 µg de selenio, y 4 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio13 mg1%
Cinc1.3 mg12%
Cobre0.23 mg25%
Fósforo127 mg10%
Hierro1.7 mg10%
Magnesio54 mg13%
Manganeso1.3 mg57%
Potasio96 mg2%
Selenio36.3 µg66%
Sodio4 mg0%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pasta, integral, cocida te proveen el 66% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 57% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y potasio (2%); 100 gramos de pasta, integral, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.27 g
Ácido glutamico2.1 g
Alanina0.19 g
Arginina0.21 g
Cistina0.13 g
Fenilalanina0.3 g
Glicina0.22 g
Histidina0.14 g
Isoleucina0.23 g
Leucina0.41 g
Lisina0.13 g
Metionina0.1 g
Prolina0.64 g
Serina0.29 g
Tirosina0.16 g
Treonina0.16 g
Triptófano0.08 g
Valina0.26 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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