Calorías

148

kcal

Proteínas

6

g

Carbohidratos

29.9

g

Grasas

1.7

g

Cada 100 gramos de pasta, integral, cocida proveen 148 calorías (kcal) con 6 gramos de proteínas, 29.9 gramos de carbohidratos, y 1.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 148 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pasta, integral, cocida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía148 kcal
Proteínas6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia29.9 g
Fibra3.9 g
Grasas1.7 g
Agua61.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida

Cada 100 gramos de pasta, integral, cocida contienen 6.5 mg de colina, 21 µg de folato, 93 µg de luteína + zeaxantina, 3.1 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 0.09 mg de vitamina B-6, 0.23 mg de vitamina E, y 0.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total6.5 mg
Folato, total21 µg5%
Luteína + zeaxantina93 µg
Niacina3.1 mg19%
Riboflavina0.1 mg8%
Tiamina0.16 mg13%
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.23 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)0.6 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (2%); 100 gramos de pasta, integral, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida

Cada 100 gramos de pasta, integral, cocida contienen 0.18 g de grasas monoinsaturadas, 0.57 g de grasas poliinsaturadas, y 0.24 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.18 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.17 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.57 g
PUFA 18:20.54 g
PUFA 18:30.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.24 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.21 g
SFA 18:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida

Cada 100 gramos de pasta, integral, cocida contienen 13 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.22 mg de cobre, 126 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 54 mg de magnesio, 95 mg de potasio, 36.1 µg de selenio, y 235 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pasta, integral, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio13 mg1%
Cinc1.3 mg12%
Cobre0.22 mg25%
Fósforo126 mg10%
Hierro1.7 mg10%
Magnesio54 mg13%
Potasio95 mg2%
Selenio36.1 µg66%
Sodio235 mg10%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pasta, integral, cocida te proveen el 66% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y potasio (2%); 100 gramos de pasta, integral, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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