Calorías

159

kcal

Proteínas

5.8

g

Carbohidratos

31.5

g

Grasas

1.5

g

Cada 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida proveen 159 calorías (kcal) con 5.8 gramos de proteínas, 31.5 gramos de carbohidratos, y 1.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 159 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía159 kcal
Proteínas5.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia31.5 g
Fibra4.6 g
Grasas1.5 g
Agua60.7 g
Ceniza0.45 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida

Cada 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida contienen 0.23 mg de ácido pantoténico, 20 µg de folato, 2.9 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 0.1 mg de vitamina B-6, y 0.1 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.23 mg5%
Folato, total20 µg5%
Niacina2.9 mg18%
Riboflavina0.1 mg8%
Tiamina0.16 mg13%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.1 mg1%
Tocoferol, beta0.03 mg
Tocoferol, gama0.06 mg
Tocotrienol, alfa0.07 mg
Tocotrienol, beta0.6 mg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%); 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida

Cada 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida contienen 0.17 g de grasas monoinsaturadas, 0.58 g de grasas poliinsaturadas, y 0.24 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.17 g
MUFA 16:10 g
MUFA 16:1 c0 g
MUFA 18:10.16 g
MUFA 18:1 c0.16 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.58 g
PUFA 18:20.55 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.55 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.24 g
SFA 14:00 g
SFA 15:00 g
SFA 16:00.21 g
SFA 17:00 g
SFA 18:00.02 g
SFA 20:00 g
SFA 22:00 g
SFA 24:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida

Cada 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida contienen 12 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.2 mg de cobre, 110 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 45 mg de magnesio, 1 mg de manganeso, 77 mg de potasio, 34.2 µg de selenio, y 6 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio12 mg1%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.2 mg22%
Fósforo110 mg9%
Hierro1.7 mg9%
Magnesio45 mg11%
Manganeso1 mg45%
Potasio77 mg2%
Selenio34.2 µg62%
Sodio6 mg0%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida te proveen el 62% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 45% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y potasio (2%); 100 gramos de pasta integral, 51 % de trigo integral, resto de sémola sin enriquecer, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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