Calorías

158

kcal

Proteínas

5.8

g

Carbohidratos

30.9

g

Grasas

0.93

g

Cada 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida proveen 158 calorías (kcal) con 5.8 gramos de proteínas, 30.9 gramos de carbohidratos, y 0.93 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 158 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía158 kcal
Proteínas5.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia30.9 g
Fibra1.8 g
Grasas0.93 g
Agua62.1 g
Ceniza0.27 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida

Cada 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida contienen 66 µg de ácido fólico, 0.11 mg de ácido pantoténico, 68 mg de betaína, 6.4 mg de colina, 73 µg de folato, 7 µg de luteína + zeaxantina, 1.7 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.27 mg de tiamina, 0.05 mg de vitamina B-6, 0.06 mg de vitamina E, y 0.5 µg de vitamina K (Dihidrofiloquinona).

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico66 µg17%
Ácido pantoténico0.11 mg2%
Betaína68 mg
Colina, total6.4 mg
Folato, total73 µg18%
Luteína + zeaxantina7 µg
Niacina1.7 mg11%
Riboflavina0.14 mg10%
Tiamina0.27 mg23%
Vitamina B-60.05 mg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.06 mg0%
Tocoferol, beta0.03 mg
Tocoferol, gama0.5 mg
Tocotrienol, alfa0.05 mg
Vitamina K (Dihidrofiloquinona)0.5 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida te proveen el 23% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido pantoténico (2%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida

Cada 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida contienen 0.13 g de grasas monoinsaturadas, 0.33 g de grasas poliinsaturadas, y 0.18 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.13 g
MUFA 18:10.13 g
MUFA 18:1 c0.13 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.33 g
PUFA 18:20.3 g
PUFA 18:30.02 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.02 g
Ácidos grasos, saturados totales0.18 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.15 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida

Cada 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida contienen 7 mg de calcio, 0.51 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 7 µg de fluoruro, 58 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 0.32 mg de manganeso, 44 mg de potasio, 26.4 µg de selenio, y 1 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio7 mg1%
Cinc0.51 mg5%
Cobre0.1 mg11%
Fluoruro7 µg
Fósforo58 mg5%
Hierro1.3 mg7%
Magnesio18 mg4%
Manganeso0.32 mg14%
Potasio44 mg1%
Selenio26.4 µg48%
Sodio1 mg0%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida te proveen el 48% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), calcio (1%), y magnesio (4%); 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.27 g
Ácido glutamico2 g
Alanina0.19 g
Arginina0.21 g
Cistina0.11 g
Fenilalanina0.29 g
Glicina0.19 g
Histidina0.13 g
Isoleucina0.22 g
Leucina0.43 g
Lisina0.13 g
Metionina0.06 g
Prolina0.69 g
Serina0.27 g
Tirosina0.11 g
Treonina0.2 g
Triptófano0.08 g
Valina0.26 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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