Calorías

270

kcal

Proteínas

8.8

g

Carbohidratos

52.2

g

Grasas

3.3

g

Cada 100 gramos de pan, pasas proveen 270 calorías (kcal) con 8.8 gramos de proteínas, 52.2 gramos de carbohidratos, y 3.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 270 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pan, pasas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pan, pasas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía270 kcal
Proteínas8.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia52.2 g
Fibra2.5 g
Grasas3.3 g
Agua33.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pan, pasas

Cada 100 gramos de pan, pasas contienen 77 µg de ácido fólico, 14.2 mg de colina, 100 µg de folato, 40 µg de luteína + zeaxantina, 4.4 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.47 mg de tiamina, 0.1 mg de vitamina B-6, 0.2 mg de vitamina C, 0.21 mg de vitamina E, y 0.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pan, pasas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico77 µg19%
Colina, total14.2 mg
Folato, total100 µg25%
Luteína + zeaxantina40 µg
Niacina4.4 mg27%
Riboflavina0.23 mg18%
Tiamina0.47 mg39%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina C0.2 mg0%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.21 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)0.5 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de pan, pasas te proveen el 39% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%); 100 gramos de pan, pasas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pan, pasas

Cada 100 gramos de pan, pasas contienen 0.65 g de grasas monoinsaturadas, 1.7 g de grasas poliinsaturadas, y 0.75 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pan, pasas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pan, pasas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.65 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.64 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.7 g
PUFA 18:21.5 g
PUFA 18:30.18 g
PUFA 20:40 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales0.75 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.45 g
SFA 18:00.23 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pan, pasas

Cada 100 gramos de pan, pasas contienen 196 mg de calcio, 0.83 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 112 mg de fósforo, 3.2 mg de hierro, 28 mg de magnesio, 180 mg de potasio, 20.9 µg de selenio, y 432 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pan, pasas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio196 mg15%
Cinc0.83 mg8%
Cobre0.14 mg15%
Fósforo112 mg9%
Hierro3.2 mg18%
Magnesio28 mg7%
Potasio180 mg4%
Selenio20.9 µg38%
Sodio432 mg19%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pan, pasas te proveen el 38% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de pan, pasas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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