Calorías

232

kcal

Proteínas

14.9

g

Carbohidratos

4.8

g

Grasas

16.6

g

Cada 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera proveen 232 calorías (kcal) con 14.9 gramos de proteínas, 4.8 gramos de carbohidratos, y 16.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 232 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía232 kcal
Proteínas14.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.8 g
Grasas16.6 g
Agua60.2 g
Ceniza3.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera

Cada 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera contienen 0.68 mg de ácido pantoténico, 2 µg de folato, 2.3 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.37 mg de tiamina, 1.5 µg de vitamina B-12, 0.3 mg de vitamina B-6, y 1.2 µg de vitamina D.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.68 mg14%
Folato, total2 µg1%
Niacina2.3 mg14%
Riboflavina0.24 mg19%
Tiamina0.37 mg31%
Vitamina B-121.5 µg63%
Vitamina B-60.3 mg18%
Vitamina D (D2 + D3)1.2 µg6%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera te proveen el 63% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%); 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera

Cada 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera contienen 7.7 g de grasas monoinsaturadas, 1.9 g de grasas poliinsaturadas, y 6.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 38 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.7 g
MUFA 16:10.68 g
MUFA 18:17 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.9 g
PUFA 18:21.7 g
PUFA 18:30.21 g
Ácidos grasos, saturados totales6.1 g
SFA 10:00.08 g
SFA 12:00.05 g
SFA 14:00.29 g
SFA 16:03.6 g
SFA 18:02.1 g
Colesterol38 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera

Cada 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera contienen 47 mg de calcio, 2.2 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 125 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 267 mg de potasio, 35.7 µg de selenio, y 1164 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio47 mg4%
Cinc2.2 mg20%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo125 mg10%
Hierro1 mg6%
Magnesio15 mg4%
Manganeso0.03 mg1%
Potasio267 mg6%
Selenio35.7 µg65%
Sodio1164 mg51%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera te proveen el 65% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 51% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), magnesio (4%), y calcio (4%); 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pan de picnic, cerdo, ternera, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.3 g
Ácido glutamico2.3 g
Alanina0.89 g
Arginina0.89 g
Cistina0.16 g
Fenilalanina0.54 g
Glicina0.97 g
Histidina0.44 g
Isoleucina0.58 g
Leucina1.1 g
Lisina1.2 g
Metionina0.38 g
Prolina0.86 g
Serina0.66 g
Tirosina0.46 g
Treonina0.66 g
Triptófano0.14 g
Valina0.64 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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