Calorías
469
kcal
Proteínas
38.6
g
Carbohidratos
30.2
g
Grasas
25.4
g
Cada 100 gramos de nueces de soja proveen 469 calorías (kcal) con 38.6 gramos de proteínas, 30.2 gramos de carbohidratos, y 25.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 469 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces de soja proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces de soja de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 469 kcal |
| Proteínas | 38.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 30.2 g |
| Fibra | 17.7 g |
| Grasas | 25.4 g |
| Agua | 2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nueces de soja
Cada 100 gramos de nueces de soja contienen 124 mg de colina, 211 µg de folato, 1.4 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 10 µg de vitamina A, 0.21 mg de vitamina B-6, 2.2 mg de vitamina C, 0.91 mg de vitamina E, y 50.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nueces de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 124 mg | |
| Folato, total | 211 µg | 53% |
| Niacina | 1.4 mg | 9% |
| Riboflavina | 0.14 mg | 11% |
| Tiamina | 0.1 mg | 8% |
| Vitamina A (RAE) | 10 µg | 1% |
| Beta-caroteno | 120 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.21 mg | 12% |
| Vitamina C | 2.2 mg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.91 mg | 6% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 50.4 µg |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de nueces de soja te proveen el 53% del requerimiento diario de folato.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y vitamina C (2%); 100 gramos de nueces de soja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de nueces de soja
Cada 100 gramos de nueces de soja contienen 5.6 g de grasas monoinsaturadas, 14.3 g de grasas poliinsaturadas, y 3.7 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nueces de soja, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nueces de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 5.6 g |
| MUFA 16:1 | 0.07 g |
| MUFA 18:1 | 5.5 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 14.3 g |
| PUFA 18:2 | 12.6 g |
| PUFA 18:3 | 1.7 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.7 g |
| SFA 14:0 | 0.07 g |
| SFA 16:0 | 2.7 g |
| SFA 18:0 | 0.91 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces de soja
Cada 100 gramos de nueces de soja contienen 138 mg de calcio, 3.1 mg de cinc, 0.83 mg de cobre, 363 mg de fósforo, 3.9 mg de hierro, 145 mg de magnesio, 1470 mg de potasio, 19.1 µg de selenio, y 163 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 138 mg | 11% |
| Cinc | 3.1 mg | 29% |
| Cobre | 0.83 mg | 92% |
| Fósforo | 363 mg | 29% |
| Hierro | 3.9 mg | 22% |
| Magnesio | 145 mg | 35% |
| Potasio | 1470 mg | 31% |
| Selenio | 19.1 µg | 35% |
| Sodio | 163 mg | 7% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de nueces de soja te proveen el 92% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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