Calorías

446

kcal

Proteínas

8.5

g

Carbohidratos

71.9

g

Grasas

15.6

g

Cada 100 gramos de nueces de maíz proveen 446 calorías (kcal) con 8.5 gramos de proteínas, 71.9 gramos de carbohidratos, y 15.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 446 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces de maíz proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces de maíz de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía446 kcal
Proteínas8.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia71.9 g
Fibra6.9 g
Grasas15.6 g
Agua1.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nueces de maíz

Cada 100 gramos de nueces de maíz contienen 20.6 mg de colina, 1.7 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 0.23 mg de vitamina B-6, 2 mg de vitamina E, y 9.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nueces de maíz, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total20.6 mg
Niacina1.7 mg11%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina B-60.23 mg13%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2 mg13%
Vitamina K1 (filoquinona)9.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de tiamina (3%); 100 gramos de nueces de maíz contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de nueces de maíz

Cada 100 gramos de nueces de maíz contienen 9.5 g de grasas monoinsaturadas, 3.1 g de grasas poliinsaturadas, y 2.4 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nueces de maíz, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nueces de maíz, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales9.5 g
MUFA 18:17.5 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.1 g
PUFA 18:23 g
PUFA 18:30.06 g
Ácidos grasos, saturados totales2.4 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:01 g
SFA 18:01.1 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces de maíz

Cada 100 gramos de nueces de maíz contienen 9 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 275 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 113 mg de magnesio, 278 mg de potasio, 14.8 µg de selenio, y 564 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces de maíz, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio9 mg1%
Cinc1.8 mg16%
Cobre0.12 mg13%
Fósforo275 mg22%
Hierro1.7 mg9%
Magnesio113 mg27%
Potasio278 mg6%
Selenio14.8 µg27%
Sodio564 mg25%

Este alimento es rico en magnesio. Cada 100 gramos de nueces de maíz te proveen el 27% del requerimiento diario de magnesio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de nueces de maíz contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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