Calorías

178

kcal

Proteínas

8.5

g

Carbohidratos

9.4

g

Grasas

12

g

Cada 100 gramos de ñoquis, queso proveen 178 calorías (kcal) con 8.5 gramos de proteínas, 9.4 gramos de carbohidratos, y 12 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 178 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ñoquis, queso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ñoquis, queso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía178 kcal
Proteínas8.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia9.4 g
Fibra0.2 g
Grasas12 g
Agua68.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ñoquis, queso

Cada 100 gramos de ñoquis, queso contienen 8 µg de ácido fólico, 41 mg de colina, 20 µg de folato, 64 µg de luteína + zeaxantina, 0.55 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 132 µg de vitamina A, 0.31 µg de vitamina B-12, 0.03 mg de vitamina B-6, 0.7 µg de vitamina D, 0.84 mg de vitamina E, y 7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ñoquis, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico8 µg2%
Colina, total41 mg
Folato, total20 µg5%
Luteína + zeaxantina64 µg
Niacina0.55 mg3%
Riboflavina0.17 mg13%
Tiamina0.08 mg7%
Vitamina A (RAE)132 µg15%
Beta-caroteno49 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol128 µg
Vitamina B-120.31 µg13%
Vitamina B-60.03 mg2%
Vitamina D (D2 + D3)0.7 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.84 mg6%
Vitamina K1 (filoquinona)7 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (2%), ácido fólico (2%), niacina (3%), y vitamina D (4%); 100 gramos de ñoquis, queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ñoquis, queso

Cada 100 gramos de ñoquis, queso contienen 4.5 g de grasas monoinsaturadas, 2.2 g de grasas poliinsaturadas, y 4.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 68 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ñoquis, queso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ñoquis, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.5 g
MUFA 16:10.15 g
MUFA 18:14.3 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.2 g
PUFA 18:22 g
PUFA 18:30.18 g
PUFA 20:40 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.3 g
SFA 10:00.1 g
SFA 12:00.1 g
SFA 14:00.46 g
SFA 16:02.3 g
SFA 18:01 g
SFA 4:00.12 g
SFA 6:00.06 g
SFA 8:00.05 g
Colesterol68 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ñoquis, queso

Cada 100 gramos de ñoquis, queso contienen 169 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 144 mg de fósforo, 0.86 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 83 mg de potasio, 13.3 µg de selenio, y 263 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ñoquis, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio169 mg13%
Cinc1 mg9%
Cobre0.03 mg3%
Fósforo144 mg12%
Hierro0.86 mg5%
Magnesio12 mg3%
Potasio83 mg2%
Selenio13.3 µg24%
Sodio263 mg11%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de ñoquis, queso te proveen el 24% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), magnesio (3%), y cobre (3%); 100 gramos de ñoquis, queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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