Calorías
227
kcal
Proteínas
22.4
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
15.3
g
Cada 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel proveen 227 calorías (kcal) con 22.4 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 15.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 227 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 227 kcal |
| Proteínas | 22.4 g |
| Grasas | 15.3 g |
| Agua | 61.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel
Cada 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel contienen 62.8 mg de colina, 4 µg de folato, 20 µg de luteína + zeaxantina, 5.2 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 16 µg de vitamina A, 0.43 µg de vitamina B-12, 0.38 mg de vitamina B-6, 0.3 µg de vitamina D, 0.17 mg de vitamina E, y 0.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 62.8 mg | |
| Folato, total | 4 µg | 1% |
| Luteína + zeaxantina | 20 µg | |
| Niacina | 5.2 mg | 33% |
| Riboflavina | 0.16 mg | 12% |
| Tiamina | 0.08 mg | 7% |
| Vitamina A (RAE) | 16 µg | 2% |
| Retinol | 16 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.43 µg | 18% |
| Vitamina B-6 | 0.38 mg | 22% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 µg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.17 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.3 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel te proveen el 33% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), folato (1%), vitamina D (2%), y vitamina A (2%); 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel
Cada 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel contienen 6.4 g de grasas monoinsaturadas, 2.9 g de grasas poliinsaturadas, y 4.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 138 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.4 g |
| MUFA 16:1 | 0.94 g |
| MUFA 18:1 | 5.4 g |
| MUFA 20:1 | 0.07 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.9 g |
| PUFA 18:2 | 2.6 g |
| PUFA 18:3 | 0.13 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.09 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4.2 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.08 g |
| SFA 16:0 | 3.3 g |
| SFA 18:0 | 0.8 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Colesterol | 138 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel
Cada 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel contienen 11 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 186 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 243 mg de potasio, 26.4 µg de selenio, y 383 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1% |
| Cinc | 1.6 mg | 15% |
| Cobre | 0.05 mg | 5% |
| Fósforo | 186 mg | 15% |
| Hierro | 1.2 mg | 7% |
| Magnesio | 23 mg | 5% |
| Potasio | 243 mg | 5% |
| Selenio | 26.4 µg | 48% |
| Sodio | 383 mg | 17% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel te proveen el 48% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de muslo de pollo, estofado, comido con piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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