Calorías

204

kcal

Proteínas

22.7

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

11.9

g

Cada 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel proveen 204 calorías (kcal) con 22.7 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 11.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 204 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía204 kcal
Proteínas22.7 g
Grasas11.9 g
Agua64.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel

Cada 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel contienen 65.9 mg de colina, 4 µg de folato, 11 µg de luteína + zeaxantina, 5.3 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 0.38 µg de vitamina B-12, 0.37 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.51 mg de vitamina E, y 5.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total65.9 mg
Folato, total4 µg1%
Luteína + zeaxantina11 µg
Niacina5.3 mg33%
Riboflavina0.2 mg15%
Tiamina0.09 mg8%
Vitamina A (RAE)12 µg1%
Retinol12 µg
Vitamina B-120.38 µg16%
Vitamina B-60.37 mg22%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.51 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)5.3 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel te proveen el 33% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), folato (1%), y vitamina E (3%); 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel

Cada 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel contienen 4.8 g de grasas monoinsaturadas, 2.8 g de grasas poliinsaturadas, y 2.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 126 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.8 g
MUFA 16:10.61 g
MUFA 18:14.1 g
MUFA 20:10.06 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.8 g
PUFA 18:22.5 g
PUFA 18:30.18 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.1 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales2.9 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.05 g
SFA 16:02.2 g
SFA 18:00.59 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol126 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel

Cada 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel contienen 11 mg de calcio, 2.3 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 190 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 240 mg de potasio, 26.2 µg de selenio, y 427 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio11 mg1%
Cinc2.3 mg21%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo190 mg15%
Hierro1.1 mg6%
Magnesio21 mg5%
Potasio240 mg5%
Selenio26.2 µg48%
Sodio427 mg19%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel te proveen el 48% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de muslo de pollo, a la parrilla sin salsa, comido con piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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