Calorías

191

kcal

Proteínas

19.8

g

Carbohidratos

7.3

g

Grasas

8.6

g

Cada 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel proveen 191 calorías (kcal) con 19.8 gramos de proteínas, 7.3 gramos de carbohidratos, y 8.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 191 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía191 kcal
Proteínas19.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.3 g
Fibra0.2 g
Grasas8.6 g
Agua63 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel

Cada 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel contienen 58.3 mg de colina, 4 µg de folato, 812 µg de licopeno, 16 µg de luteína + zeaxantina, 5 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 0.33 µg de vitamina B-12, 0.38 mg de vitamina B-6, 0.1 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.61 mg de vitamina E, y 5.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total58.3 mg
Folato, total4 µg1%
Licopeno812 µg
Luteína + zeaxantina16 µg
Niacina5 mg31%
Riboflavina0.18 mg14%
Tiamina0.08 mg7%
Vitamina A (RAE)8 µg1%
Beta-caroteno24 µg
Retinol6 µg
Vitamina B-120.33 µg14%
Vitamina B-60.38 mg22%
Vitamina C0.1 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.61 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)5.6 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel te proveen el 31% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), folato (1%), y vitamina E (4%); 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel

Cada 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel contienen 3.5 g de grasas monoinsaturadas, 2.2 g de grasas poliinsaturadas, y 2.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 106 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.5 g
MUFA 16:10.39 g
MUFA 18:13 g
MUFA 20:10.04 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.2 g
PUFA 18:21.9 g
PUFA 18:30.16 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.07 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.1 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.04 g
SFA 16:01.6 g
SFA 18:00.44 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol106 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel

Cada 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel contienen 13 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 186 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 255 mg de potasio, 21.7 µg de selenio, y 575 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio13 mg1%
Cinc1.6 mg14%
Cobre0.07 mg7%
Fósforo186 mg15%
Hierro1 mg6%
Magnesio21 mg5%
Potasio255 mg5%
Selenio21.7 µg39%
Sodio575 mg25%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel te proveen el 39% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de muslo de pollo a la parrilla con salsa, sin piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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