Calorías
130
kcal
Proteínas
26.3
g
Carbohidratos
1.7
g
Grasas
1.2
g
Cada 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla proveen 130 calorías (kcal) con 26.3 gramos de proteínas, 1.7 gramos de carbohidratos, y 1.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 130 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 130 kcal |
| Proteínas | 26.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.7 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Agua | 69.4 g |
| Ceniza | 1.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla
Cada 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla contienen 81 mg de colina, 179 µg de folato, 1 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 7 µg de vitamina A, 5.3 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 6.3 mg de vitamina E, y 0.2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 81 mg | |
| Folato, total | 179 µg | 45% |
| Niacina | 1 mg | 7% |
| Riboflavina | 0.08 mg | 6% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 7 µg | 1% |
| Retinol | 7 µg | |
| Vitamina B-12 | 5.3 µg | 219% |
| Vitamina B-6 | 0.06 mg | 4% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 6.3 mg | 42% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.2 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla te proveen el 219% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 45% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla
Cada 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla contienen 0.33 g de grasas monoinsaturadas, 0.27 g de grasas poliinsaturadas, y 0.37 g de grasas saturadas. Además, contienen 65 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.33 g |
| MUFA 16:1 | 0.06 g |
| MUFA 18:1 | 0.07 g |
| MUFA 20:1 | 0.1 g |
| MUFA 22:1 | 0.11 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.27 g |
| PUFA 18:2 | 0.05 g |
| PUFA 20:4 | 0.11 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.05 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.07 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.37 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.24 g |
| SFA 18:0 | 0.11 g |
| Colesterol | 65 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla
Cada 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla contienen 98 mg de calcio, 1.7 mg de cinc, 0.44 mg de cobre, 217 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 238 mg de magnesio, 163 mg de potasio, 40.3 µg de selenio, y 153 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 98 mg | 8% |
| Cinc | 1.7 mg | 16% |
| Cobre | 0.44 mg | 48% |
| Fósforo | 217 mg | 17% |
| Hierro | 1.4 mg | 8% |
| Magnesio | 238 mg | 57% |
| Potasio | 163 mg | 3% |
| Selenio | 40.3 µg | 73% |
| Sodio | 153 mg | 7% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla te proveen el 73% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 57% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de moluscos, caracoles, al horno o a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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