Calorías
118
kcal
Proteínas
3.5
g
Carbohidratos
23.6
g
Grasas
1
g
Cada 100 gramos de mijo proveen 118 calorías (kcal) con 3.5 gramos de proteínas, 23.6 gramos de carbohidratos, y 1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 118 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de mijo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de mijo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 118 kcal |
| Proteínas | 3.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 23.6 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Grasas | 1 g |
| Agua | 71.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de mijo
Cada 100 gramos de mijo contienen 11.2 mg de colina, 19 µg de folato, 70 µg de luteína + zeaxantina, 1.3 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 0.11 mg de vitamina B-6, 0.02 mg de vitamina E, y 0.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de mijo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 11.2 mg | |
| Folato, total | 19 µg | 5% |
| Luteína + zeaxantina | 70 µg | |
| Niacina | 1.3 mg | 8% |
| Riboflavina | 0.08 mg | 6% |
| Tiamina | 0.11 mg | 9% |
| Vitamina B-6 | 0.11 mg | 6% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.02 mg | 0% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.3 µg |
Cuántas grasas contienen 100 gramos de mijo
Cada 100 gramos de mijo contienen 0.18 g de grasas monoinsaturadas, 0.51 g de grasas poliinsaturadas, y 0.17 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de mijo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de mijo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.18 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.18 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.51 g |
| PUFA 18:2 | 0.48 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.17 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.13 g |
| SFA 18:0 | 0.04 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de mijo
Cada 100 gramos de mijo contienen 3 mg de calcio, 0.91 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 100 mg de fósforo, 0.63 mg de hierro, 44 mg de magnesio, 62 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 168 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de mijo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 3 mg | 0% |
| Cinc | 0.91 mg | 8% |
| Cobre | 0.16 mg | 18% |
| Fósforo | 100 mg | 8% |
| Hierro | 0.63 mg | 4% |
| Magnesio | 44 mg | 10% |
| Potasio | 62 mg | 1% |
| Selenio | 0.9 µg | 2% |
| Sodio | 168 mg | 7% |
Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (1%), selenio (2%), y hierro (4%); 100 gramos de mijo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético