Calorías
382
kcal
Proteínas
10.8
g
Carbohidratos
75.1
g
Grasas
4.3
g
Cada 100 gramos de harina de mijo proveen 382 calorías (kcal) con 10.8 gramos de proteínas, 75.1 gramos de carbohidratos, y 4.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 382 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina de mijo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina de mijo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 382 kcal |
| Proteínas | 10.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 75.1 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Grasas | 4.3 g |
| Agua | 8.7 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina de mijo
Cada 100 gramos de harina de mijo contienen 1.3 mg de ácido pantoténico, 42 µg de folato, 6 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.41 mg de tiamina, 0.37 mg de vitamina B-6, 0.11 mg de vitamina E, 0.8 µg de vitamina K1, y 0.2 µg de vitamina K2.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina de mijo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.3 mg | 25% |
| Folato, total | 42 µg | 11% |
| Niacina | 6 mg | 38% |
| Riboflavina | 0.07 mg | 6% |
| Tiamina | 0.41 mg | 34% |
| Vitamina B-6 | 0.37 mg | 22% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.11 mg | 1% |
| Tocoferol, beta | 0.06 mg | |
| Tocoferol, delta | 0.53 mg | |
| Tocoferol, gama | 2.1 mg | |
| Tocotrienol, delta | 0.01 mg | |
| Tocotrienol gamma | 0.01 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.8 µg | |
| Vitamina K (Menaquinona-4) | 0.2 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de harina de mijo te proveen el 38% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 34% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%); 100 gramos de harina de mijo contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de harina de mijo
Cada 100 gramos de harina de mijo contienen 0.92 g de grasas monoinsaturadas, 2.6 g de grasas poliinsaturadas, 0.54 g de grasas saturadas, y 0 g de grasas trans.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de harina de mijo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de harina de mijo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.92 g |
| MUFA 14:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 c | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.9 g |
| MUFA 18:1 c | 0.9 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| MUFA 24:1 c | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.6 g |
| PUFA 18:2 | 2.6 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.04 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.04 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.02 g |
| PUFA 22:4 | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.54 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 15:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.39 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.07 g |
| SFA 20:0 | 0.02 g |
| SFA 22:0 | 0.02 g |
| SFA 24:0 | 0.01 g |
| SFA 4:0 | 0.01 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoicos totales | 0 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina de mijo
Cada 100 gramos de harina de mijo contienen 14 mg de calcio, 2.6 mg de cinc, 0.54 mg de cobre, 285 mg de fósforo, 3.9 mg de hierro, 119 mg de magnesio, 1 mg de manganeso, 224 mg de potasio, 32.7 µg de selenio, y 4 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina de mijo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 1% |
| Cinc | 2.6 mg | 24% |
| Cobre | 0.54 mg | 59% |
| Fósforo | 285 mg | 23% |
| Hierro | 3.9 mg | 22% |
| Magnesio | 119 mg | 28% |
| Manganeso | 1 mg | 44% |
| Potasio | 224 mg | 5% |
| Selenio | 32.7 µg | 59% |
| Sodio | 4 mg | 0% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de harina de mijo te proveen el 59% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 59% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de harina de mijo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de harina de mijo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de harina de mijo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.71 g |
| Ácido glutamico | 2.6 g |
| Alanina | 1.3 g |
| Arginina | 0.37 g |
| Cistina | 0.18 g |
| Fenilalanina | 0.68 g |
| Glicina | 0.27 g |
| Histidina | 0.26 g |
| Isoleucina | 0.47 g |
| Leucina | 1.5 g |
| Lisina | 0.14 g |
| Metionina | 0.32 g |
| Prolina | 0.91 g |
| Serina | 0.78 g |
| Tirosina | 0.33 g |
| Treonina | 0.35 g |
| Triptófano | 0.17 g |
| Valina | 0.58 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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