Calorías

238

kcal

Proteínas

0.37

g

Carbohidratos

9.2

g

Grasas

22.2

g

Cada 100 gramos de mayonesa, ligera proveen 238 calorías (kcal) con 0.37 gramos de proteínas, 9.2 gramos de carbohidratos, y 22.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 238 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de mayonesa, ligera proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de mayonesa, ligera de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía238 kcal
Proteínas0.37 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia9.2 g
Grasas22.2 g
Agua66.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de mayonesa, ligera

Cada 100 gramos de mayonesa, ligera contienen 9 mg de colina, 4 µg de folato, 27 µg de luteína + zeaxantina, 0.01 mg de niacina, 0.01 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 0 mg de vitamina B-6, 2.2 mg de vitamina E, y 53.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de mayonesa, ligera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total9 mg
Folato, total4 µg1%
Luteína + zeaxantina27 µg
Niacina0.01 mg0%
Tiamina0.01 mg1%
Vitamina A (RAE)8 µg1%
Beta-caroteno30 µg
Beta-criptoxantina3 µg
Retinol5 µg
Vitamina B-60 mg0%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.2 mg15%
Vitamina K1 (filoquinona)53.7 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), tiamina (1%), y folato (1%); 100 gramos de mayonesa, ligera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de mayonesa, ligera

Cada 100 gramos de mayonesa, ligera contienen 5 g de grasas monoinsaturadas, 13 g de grasas poliinsaturadas, y 3.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 16 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de mayonesa, ligera, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de mayonesa, ligera, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:14.9 g
MUFA 20:10.08 g
MUFA 22:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales13 g
PUFA 18:211.4 g
PUFA 18:31.6 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales3.4 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:02.3 g
SFA 18:00.91 g
Colesterol16 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de mayonesa, ligera

Cada 100 gramos de mayonesa, ligera contienen 6 mg de calcio, 0.07 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 15 mg de fósforo, 0.14 mg de hierro, 2 mg de magnesio, 31 mg de potasio, 2.6 µg de selenio, y 827 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de mayonesa, ligera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio6 mg0%
Cinc0.07 mg1%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo15 mg1%
Hierro0.14 mg1%
Magnesio2 mg0%
Potasio31 mg1%
Selenio2.6 µg5%
Sodio827 mg36%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de mayonesa, ligera te proveen el 36% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), hierro (1%), fósforo (1%), cinc (1%), y cobre (2%); 100 gramos de mayonesa, ligera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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