Calorías
717
kcal
Proteínas
0.85
g
Carbohidratos
0.06
g
Grasas
81.1
g
Cada 100 gramos de mantequilla, salada proveen 717 calorías (kcal) con 0.85 gramos de proteínas, 0.06 gramos de carbohidratos, y 81.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 717 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de mantequilla, salada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de mantequilla, salada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 717 kcal |
| Proteínas | 0.85 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.06 g |
| Grasas | 81.1 g |
| Agua | 16.2 g |
| Ceniza | 2.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de mantequilla, salada
Cada 100 gramos de mantequilla, salada contienen 0.11 mg de ácido pantoténico, 0.3 mg de betaína, 18.8 mg de colina, 3 µg de folato, 0.04 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 684 µg de vitamina A, 0.17 µg de vitamina B-12, 0 mg de vitamina B-6, 2.3 mg de vitamina E, y 7 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de mantequilla, salada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.11 mg | 2% |
| Betaína | 0.3 mg | |
| Colina, total | 18.8 mg | |
| Folato, total | 3 µg | 1% |
| Niacina | 0.04 mg | 0% |
| Riboflavina | 0.03 mg | 3% |
| Tiamina | 0.01 mg | 0% |
| Vitamina A (RAE) | 684 µg | 76% |
| Beta-caroteno | 158 µg | |
| Retinol | 671 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.17 µg | 7% |
| Vitamina B-6 | 0 mg | 0% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.3 mg | 15% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 7 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de mantequilla, salada te proveen el 76% del requerimiento diario de vitamina A.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), ácido pantoténico (2%), y riboflavina (3%); 100 gramos de mantequilla, salada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de mantequilla, salada
Cada 100 gramos de mantequilla, salada contienen 21 g de grasas monoinsaturadas, 3 g de grasas poliinsaturadas, 51.4 g de grasas saturadas, y 3.3 g de grasas trans. Además, contienen 215 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de mantequilla, salada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de mantequilla, salada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 21 g |
| MUFA 16:1 | 0.96 g |
| MUFA 16:1 c | 0.96 g |
| MUFA 18:1 | 20 g |
| MUFA 18:1 c | 17 g |
| MUFA 20:1 | 0.1 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3 g |
| PUFA 18:2 | 2.7 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0.27 g |
| PUFA 18:2 i | 0.3 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2.2 g |
| PUFA 18:3 | 0.32 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.32 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 51.4 g |
| SFA 10:0 | 2.5 g |
| SFA 12:0 | 2.6 g |
| SFA 14:0 | 7.4 g |
| SFA 16:0 | 21.7 g |
| SFA 17:0 | 0.56 g |
| SFA 18:0 | 10 g |
| SFA 20:0 | 0.14 g |
| SFA 4:0 | 3.2 g |
| SFA 6:0 | 2 g |
| SFA 8:0 | 1.2 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 3.3 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 3 g |
| TFA 18:1 t | 3 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoicos totales | 0.3 g |
| Colesterol | 215 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de mantequilla, salada
Cada 100 gramos de mantequilla, salada contienen 24 mg de calcio, 0.09 mg de cinc, 2.8 µg de fluoruro, 24 mg de fósforo, 0.02 mg de hierro, 2 mg de magnesio, 24 mg de potasio, 1 µg de selenio, y 643 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de mantequilla, salada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 24 mg | 2% |
| Cinc | 0.09 mg | 1% |
| Fluoruro | 2.8 µg | |
| Fósforo | 24 mg | 2% |
| Hierro | 0.02 mg | 0% |
| Magnesio | 2 mg | 0% |
| Potasio | 24 mg | 1% |
| Selenio | 1 µg | 2% |
| Sodio | 643 mg | 28% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de mantequilla, salada te proveen el 28% del requerimiento diario de sodio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), cinc (1%), selenio (2%), fósforo (2%), y calcio (2%); 100 gramos de mantequilla, salada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de mantequilla, salada
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de mantequilla, salada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.06 g |
| Ácido glutamico | 0.18 g |
| Alanina | 0.03 g |
| Arginina | 0.03 g |
| Cistina | 0.01 g |
| Fenilalanina | 0.04 g |
| Glicina | 0.02 g |
| Histidina | 0.02 g |
| Isoleucina | 0.05 g |
| Leucina | 0.08 g |
| Lisina | 0.07 g |
| Metionina | 0.02 g |
| Prolina | 0.08 g |
| Serina | 0.05 g |
| Tirosina | 0.04 g |
| Treonina | 0.04 g |
| Triptófano | 0.01 g |
| Valina | 0.06 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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