Calorías

639

kcal

Proteínas

22.5

g

Carbohidratos

22.3

g

Grasas

51.1

g

Cada 100 gramos de mantequilla de maní proveen 639 calorías (kcal) con 22.5 gramos de proteínas, 22.3 gramos de carbohidratos, y 51.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 639 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de mantequilla de maní proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de mantequilla de maní de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía639 kcal
Proteínas22.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia22.3 g
Fibra4.8 g
Grasas51.1 g
Agua1.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de mantequilla de maní

Cada 100 gramos de mantequilla de maní contienen 63 mg de colina, 86 µg de folato, 13.3 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 0.44 mg de vitamina B-6, 9.1 mg de vitamina E, y 0.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de mantequilla de maní, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total63 mg
Folato, total86 µg22%
Niacina13.3 mg83%
Riboflavina0.19 mg15%
Tiamina0.14 mg12%
Vitamina B-60.44 mg26%
Vitamina E (alfa-tocoferol)9.1 mg61%
Vitamina K1 (filoquinona)0.3 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de mantequilla de maní te proveen el 83% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina E porque con cada 100 gramos obtienes el 61% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de mantequilla de maní

Cada 100 gramos de mantequilla de maní contienen 25.4 g de grasas monoinsaturadas, 12.3 g de grasas poliinsaturadas, y 10.1 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de mantequilla de maní, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de mantequilla de maní, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales25.4 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:124.7 g
MUFA 20:10.58 g
MUFA 22:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales12.3 g
PUFA 18:212.2 g
PUFA 18:30.03 g
PUFA 20:40.02 g
Ácidos grasos, saturados totales10.1 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:04.8 g
SFA 18:02.2 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de mantequilla de maní

Cada 100 gramos de mantequilla de maní contienen 49 mg de calcio, 2.5 mg de cinc, 0.42 mg de cobre, 339 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 169 mg de magnesio, 564 mg de potasio, 4.1 µg de selenio, y 429 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de mantequilla de maní, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio49 mg4%
Cinc2.5 mg23%
Cobre0.42 mg47%
Fósforo339 mg27%
Hierro1.7 mg10%
Magnesio169 mg40%
Potasio564 mg12%
Selenio4.1 µg7%
Sodio429 mg19%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de mantequilla de maní te proveen el 47% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (4%); 100 gramos de mantequilla de maní contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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