Calorías

551

kcal

Proteínas

23.2

g

Carbohidratos

26.5

g

Grasas

43.3

g

Cada 100 gramos de maní, crudo proveen 551 calorías (kcal) con 23.2 gramos de proteínas, 26.5 gramos de carbohidratos, y 43.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 551 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de maní, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de maní, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía (factores específicos de Atwater)551 kcal
Energía (factores generales de Atwater)588 kcal
Proteínas23.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia26.5 g
Fibra8 g
Grasas43.3 g
Agua4.8 g
Ceniza2.2 g
Nitrógeno4.3 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de maní, crudo

Cada 100 gramos de maní, crudo contienen 49.1 mg de calcio, 2.8 mg de cinc, 0.46 mg de cobre, 380 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 180 mg de magnesio, 1.7 mg de manganeso, 636 mg de potasio, 17.8 µg de selenio, y 1.5 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de maní, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio49.1 mg4%
Cinc2.8 mg25%
Cobre0.46 mg51%
Fósforo380 mg30%
Hierro1.6 mg9%
Magnesio180 mg43%
Manganeso1.7 mg73%
Potasio636 mg14%
Selenio17.8 µg32%
Sodio1.5 mg0%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de maní, crudo te proveen el 73% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 51% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (4%); 100 gramos de maní, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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