Calorías
78
kcal
Proteínas
7.6
g
Carbohidratos
11.4
g
Grasas
0.2
g
Cada 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada) proveen 78 calorías (kcal) con 7.6 gramos de proteínas, 11.4 gramos de carbohidratos, y 0.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 78 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 78 kcal |
| Proteínas | 7.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 11.4 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Agua | 79.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada)
Cada 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada) contienen 25.2 mg de colina, 9 µg de folato, 0.17 mg de niacina, 0.31 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 118 µg de vitamina A, 0.24 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 1.2 mg de vitamina C, y 2 µg de vitamina D.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 25.2 mg | |
| Folato, total | 9 µg | 2% |
| Niacina | 0.17 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.31 mg | 24% |
| Tiamina | 0.05 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 118 µg | 13% |
| Retinol | 118 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.24 µg | 10% |
| Vitamina B-6 | 0.06 mg | 3% |
| Vitamina C | 1.2 mg | 1% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2 µg | 10% |
Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada) te proveen el 24% del requerimiento diario de riboflavina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), niacina (1%), folato (2%), vitamina B-6 (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada)
Cada 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada) contienen 0.06 g de grasas monoinsaturadas, 0.01 g de grasas poliinsaturadas, y 0.12 g de grasas saturadas. Además, contienen 4 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.06 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.06 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.01 g |
| PUFA 18:2 | 0 g |
| PUFA 18:3 | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.12 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.05 g |
| SFA 18:0 | 0.02 g |
| SFA 4:0 | 0.01 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Colesterol | 4 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada)
Cada 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada) contienen 290 mg de calcio, 0.9 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 195 mg de fósforo, 0.29 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 332 mg de potasio, 2.5 µg de selenio, y 115 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 290 mg | 22% |
| Cinc | 0.9 mg | 8% |
| Cobre | 0.02 mg | 2% |
| Fósforo | 195 mg | 16% |
| Hierro | 0.29 mg | 2% |
| Magnesio | 27 mg | 6% |
| Potasio | 332 mg | 7% |
| Selenio | 2.5 µg | 5% |
| Sodio | 115 mg | 5% |
Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada) te proveen el 22% del requerimiento diario de calcio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (2%), y cobre (2%); 100 gramos de leche, evaporada, sin grasa (descremada) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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