Calorías

115

kcal

Proteínas

7.5

g

Carbohidratos

2.6

g

Grasas

8.3

g

Cada 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa proveen 115 calorías (kcal) con 7.5 gramos de proteínas, 2.6 gramos de carbohidratos, y 8.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 115 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía115 kcal
Proteínas7.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.6 g
Fibra1.2 g
Grasas8.3 g
Agua79.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa

Cada 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa contienen 31.2 mg de colina, 14 µg de folato, 351 µg de luteína + zeaxantina, 2 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.23 mg de tiamina, 178 µg de vitamina A, 0.21 µg de vitamina B-12, 0.13 mg de vitamina B-6, 8.4 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 1.4 mg de vitamina E, y 26.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total31.2 mg
Folato, total14 µg4%
Luteína + zeaxantina351 µg
Niacina2 mg13%
Riboflavina0.12 mg9%
Tiamina0.23 mg20%
Vitamina A (RAE)178 µg20%
Alfa-caroteno740 µg
Beta-caroteno1742 µg
Vitamina B-120.21 µg9%
Vitamina B-60.13 mg8%
Vitamina C8.4 mg9%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.4 mg10%
Vitamina K1 (filoquinona)26.1 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y folato (4%); 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa

Cada 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa contienen 3.5 g de grasas monoinsaturadas, 2.7 g de grasas poliinsaturadas, y 1.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 18 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.5 g
MUFA 16:10.15 g
MUFA 18:13.3 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.7 g
PUFA 18:22.3 g
PUFA 18:30.34 g
Ácidos grasos, saturados totales1.7 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.05 g
SFA 16:01.1 g
SFA 18:00.47 g
Colesterol18 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa

Cada 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa contienen 17 mg de calcio, 0.86 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 99 mg de fósforo, 0.63 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 188 mg de potasio, 6.1 µg de selenio, y 767 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio17 mg1%
Cinc0.86 mg8%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo99 mg8%
Hierro0.63 mg4%
Magnesio12 mg3%
Potasio188 mg4%
Selenio6.1 µg11%
Sodio767 mg33%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa te proveen el 33% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), magnesio (3%), potasio (4%), y hierro (4%); 100 gramos de jamón y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin patatas, sin salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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