Calorías
239
kcal
Proteínas
16.1
g
Carbohidratos
0.26
g
Grasas
18.8
g
Cada 100 gramos de jamón, picado, enlatado proveen 239 calorías (kcal) con 16.1 gramos de proteínas, 0.26 gramos de carbohidratos, y 18.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 239 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de jamón, picado, enlatado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de jamón, picado, enlatado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 239 kcal |
| Proteínas | 16.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.26 g |
| Grasas | 18.8 g |
| Agua | 60.8 g |
| Ceniza | 4.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de jamón, picado, enlatado
Cada 100 gramos de jamón, picado, enlatado contienen 0.28 mg de ácido pantoténico, 6.3 mg de betaína, 64.4 mg de colina, 1 µg de folato, 3.2 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.54 mg de tiamina, 0.7 µg de vitamina B-12, 0.32 mg de vitamina B-6, 2 mg de vitamina C, 0.6 µg de vitamina D, y 0.25 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de jamón, picado, enlatado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.28 mg | 6% |
| Betaína | 6.3 mg | |
| Colina, total | 64.4 mg | |
| Folato, total | 1 µg | 0% |
| Niacina | 3.2 mg | 20% |
| Riboflavina | 0.17 mg | 13% |
| Tiamina | 0.54 mg | 45% |
| Vitamina B-12 | 0.7 µg | 29% |
| Vitamina B-6 | 0.32 mg | 19% |
| Vitamina C | 2 mg | 2% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 µg | 3% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.6 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.25 mg | 2% |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de jamón, picado, enlatado te proveen el 45% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), vitamina C (2%), y vitamina D (3%); 100 gramos de jamón, picado, enlatado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de jamón, picado, enlatado
Cada 100 gramos de jamón, picado, enlatado contienen 9.2 g de grasas monoinsaturadas, 2.1 g de grasas poliinsaturadas, y 6.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 49 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de jamón, picado, enlatado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de jamón, picado, enlatado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 9.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.67 g |
| MUFA 18:1 | 8.5 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.1 g |
| PUFA 18:2 | 1.9 g |
| PUFA 18:3 | 0.2 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 6.3 g |
| SFA 10:0 | 0.03 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.24 g |
| SFA 16:0 | 4 g |
| SFA 18:0 | 2 g |
| Colesterol | 49 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de jamón, picado, enlatado
Cada 100 gramos de jamón, picado, enlatado contienen 7 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 139 mg de fósforo, 0.95 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 284 mg de potasio, 18.6 µg de selenio, y 1280 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de jamón, picado, enlatado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 7 mg | 1% |
| Cinc | 1.8 mg | 17% |
| Cobre | 0.05 mg | 6% |
| Fósforo | 139 mg | 11% |
| Hierro | 0.95 mg | 5% |
| Magnesio | 13 mg | 3% |
| Manganeso | 0.03 mg | 1% |
| Potasio | 284 mg | 6% |
| Selenio | 18.6 µg | 34% |
| Sodio | 1280 mg | 56% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de jamón, picado, enlatado te proveen el 56% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 34% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), y magnesio (3%); 100 gramos de jamón, picado, enlatado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de jamón, picado, enlatado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de jamón, picado, enlatado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.5 g |
| Ácido glutamico | 2.4 g |
| Alanina | 0.92 g |
| Arginina | 1 g |
| Cistina | 0.19 g |
| Fenilalanina | 0.62 g |
| Glicina | 0.79 g |
| Histidina | 0.64 g |
| Isoleucina | 0.69 g |
| Leucina | 1.2 g |
| Lisina | 1.4 g |
| Metionina | 0.42 g |
| Prolina | 0.68 g |
| Serina | 0.63 g |
| Tirosina | 0.53 g |
| Treonina | 0.72 g |
| Triptófano | 0.18 g |
| Valina | 0.72 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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