Calorías

127

kcal

Proteínas

7.9

g

Carbohidratos

11.1

g

Grasas

5.7

g

Cada 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso proveen 127 calorías (kcal) con 7.9 gramos de proteínas, 11.1 gramos de carbohidratos, y 5.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 127 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía127 kcal
Proteínas7.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia11.1 g
Fibra0.9 g
Grasas5.7 g
Agua73.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso

Cada 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso contienen 1 µg de ácido fólico, 21.8 mg de colina, 7 µg de folato, 4 µg de luteína + zeaxantina, 1.5 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.21 mg de tiamina, 24 µg de vitamina A, 0.2 µg de vitamina B-12, 0.22 mg de vitamina B-6, 3.8 mg de vitamina C, 0.4 µg de vitamina D, 0.06 mg de vitamina E, y 1.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico1 µg0%
Colina, total21.8 mg
Folato, total7 µg2%
Luteína + zeaxantina4 µg
Niacina1.5 mg10%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.21 mg17%
Vitamina A (RAE)24 µg3%
Beta-caroteno8 µg
Retinol23 µg
Vitamina B-120.2 µg8%
Vitamina B-60.22 mg13%
Vitamina C3.8 mg4%
Vitamina D (D2 + D3)0.4 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.06 mg0%
Vitamina K1 (filoquinona)1.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (2%), folato (2%), vitamina A (3%), y vitamina C (4%); 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso

Cada 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso contienen 2 g de grasas monoinsaturadas, 0.53 g de grasas poliinsaturadas, y 2.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 22 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2 g
MUFA 16:10.15 g
MUFA 18:11.8 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.53 g
PUFA 18:20.46 g
PUFA 18:30.06 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales2.8 g
SFA 10:00.07 g
SFA 12:00.06 g
SFA 14:00.37 g
SFA 16:01.4 g
SFA 18:00.65 g
SFA 4:00.11 g
SFA 6:00.06 g
SFA 8:00.03 g
Colesterol22 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso

Cada 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso contienen 96 mg de calcio, 0.85 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 120 mg de fósforo, 0.4 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 258 mg de potasio, 7.1 µg de selenio, y 300 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio96 mg7%
Cinc0.85 mg8%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo120 mg10%
Hierro0.4 mg2%
Magnesio19 mg5%
Potasio258 mg5%
Selenio7.1 µg13%
Sodio300 mg13%

Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (2%); 100 gramos de jamón o cerdo y patatas con salsa de queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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