Calorías
167
kcal
Proteínas
20.6
g
Carbohidratos
1.8
g
Grasas
8
g
Cada 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones proveen 167 calorías (kcal) con 20.6 gramos de proteínas, 1.8 gramos de carbohidratos, y 8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 167 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 167 kcal |
| Proteínas | 20.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.8 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Grasas | 8 g |
| Agua | 68.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones
Cada 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones contienen 71.8 mg de colina, 1 µg de folato, 1 µg de luteína + zeaxantina, 4.2 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.72 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 0.54 µg de vitamina B-12, 0.39 mg de vitamina B-6, 0.4 mg de vitamina C, 0.6 µg de vitamina D, 0.24 mg de vitamina E, y 3.9 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 71.8 mg | |
| Folato, total | 1 µg | 0% |
| Luteína + zeaxantina | 1 µg | |
| Niacina | 4.2 mg | 26% |
| Riboflavina | 0.25 mg | 19% |
| Tiamina | 0.72 mg | 60% |
| Vitamina A (RAE) | 8 µg | 1% |
| Retinol | 7 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.54 µg | 23% |
| Vitamina B-6 | 0.39 mg | 23% |
| Vitamina C | 0.4 mg | 0% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.24 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 3.9 µg |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones te proveen el 60% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), vitamina E (2%), y vitamina D (3%); 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones
Cada 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones contienen 3.3 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 2.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 57 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.3 g |
| MUFA 16:1 | 0.22 g |
| MUFA 18:1 | 3 g |
| MUFA 20:1 | 0.07 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.1 g |
| PUFA 18:2 | 0.98 g |
| PUFA 18:3 | 0.08 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.8 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.11 g |
| SFA 16:0 | 1.7 g |
| SFA 18:0 | 0.86 g |
| SFA 4:0 | 0.01 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Colesterol | 57 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones
Cada 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones contienen 28 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 189 mg de fósforo, 0.8 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 324 mg de potasio, 25.2 µg de selenio, y 351 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 28 mg | 2% |
| Cinc | 1.8 mg | 17% |
| Cobre | 0.05 mg | 5% |
| Fósforo | 189 mg | 15% |
| Hierro | 0.8 mg | 4% |
| Magnesio | 21 mg | 5% |
| Potasio | 324 mg | 7% |
| Selenio | 25.2 µg | 46% |
| Sodio | 351 mg | 15% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones te proveen el 46% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y hierro (4%); 100 gramos de jamón o cerdo con salsa de champiñones contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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