Calorías
177
kcal
Proteínas
4.9
g
Carbohidratos
20.1
g
Grasas
8.6
g
Cada 100 gramos de hummus, preparado en casa proveen 177 calorías (kcal) con 4.9 gramos de proteínas, 20.1 gramos de carbohidratos, y 8.6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 177 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hummus, preparado en casa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hummus, preparado en casa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 177 kcal |
| Proteínas | 4.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 20.1 g |
| Fibra | 4 g |
| Grasas | 8.6 g |
| Agua | 64.9 g |
| Ceniza | 1.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hummus, preparado en casa
Cada 100 gramos de hummus, preparado en casa contienen 0.29 mg de ácido pantoténico, 27.8 mg de colina, 59 µg de folato, 1 µg de luteína + zeaxantina, 0.4 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 0.4 mg de vitamina B-6, 7.9 mg de vitamina C, 0.75 mg de vitamina E, y 3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hummus, preparado en casa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.29 mg | 6% |
| Colina, total | 27.8 mg | |
| Folato, total | 59 µg | 15% |
| Luteína + zeaxantina | 1 µg | |
| Niacina | 0.4 mg | 2% |
| Riboflavina | 0.05 mg | 4% |
| Tiamina | 0.09 mg | 7% |
| Vitamina B-6 | 0.4 mg | 23% |
| Vitamina C | 7.9 mg | 9% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.75 mg | 5% |
| Tocoferol, beta | 0.01 mg | |
| Tocoferol, gama | 0.04 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 3 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-6. Cada 100 gramos de hummus, preparado en casa te proveen el 23% del requerimiento diario de vitamina B-6.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (2%), y riboflavina (4%); 100 gramos de hummus, preparado en casa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de hummus, preparado en casa
Cada 100 gramos de hummus, preparado en casa contienen 4.9 g de grasas monoinsaturadas, 2.1 g de grasas poliinsaturadas, y 1.1 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hummus, preparado en casa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hummus, preparado en casa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.07 g |
| MUFA 17:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 4.8 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.1 g |
| PUFA 18:2 | 2 g |
| PUFA 18:3 | 0.07 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.1 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.88 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.22 g |
| SFA 20:0 | 0.02 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de hummus, preparado en casa
Cada 100 gramos de hummus, preparado en casa contienen 49 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.22 mg de cobre, 110 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 0.57 mg de manganeso, 173 mg de potasio, 2.4 µg de selenio, y 242 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hummus, preparado en casa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 49 mg | 4% |
| Cinc | 1.1 mg | 10% |
| Cobre | 0.22 mg | 25% |
| Fósforo | 110 mg | 9% |
| Hierro | 1.6 mg | 9% |
| Magnesio | 29 mg | 7% |
| Manganeso | 0.57 mg | 25% |
| Potasio | 173 mg | 4% |
| Selenio | 2.4 µg | 4% |
| Sodio | 242 mg | 11% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de hummus, preparado en casa te proveen el 25% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (4%), potasio (4%), y calcio (4%); 100 gramos de hummus, preparado en casa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de hummus, preparado en casa
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de hummus, preparado en casa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.54 g |
| Ácido glutamico | 0.88 g |
| Alanina | 0.21 g |
| Arginina | 0.5 g |
| Cistina | 0.07 g |
| Fenilalanina | 0.26 g |
| Glicina | 0.22 g |
| Histidina | 0.13 g |
| Isoleucina | 0.21 g |
| Leucina | 0.35 g |
| Lisina | 0.29 g |
| Metionina | 0.08 g |
| Prolina | 0.2 g |
| Serina | 0.25 g |
| Tirosina | 0.13 g |
| Treonina | 0.18 g |
| Triptófano | 0.06 g |
| Valina | 0.22 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría legumbres y productos de legumbres.
Alimentos relacionados
- Galleta, chispas de chocolate, receta hecha en casa o comprada en una panadería
- Sopa de tomate, tipo instantánea, preparada con agua
- Sopa de tomate, crema de, preparada con leche
- Té, helado, preparado, verde, descafeinado, sin azúcar
- Café, NS en cuanto a preparado o instantáneo
- Muslo de pollo, frito, rebozado, preparado sin piel, rebozado para comer, crudo
- Pan de maíz, preparado a partir de mezcla
- Sopa de brócoli con queso, preparada con leche, receta casera, enlatada o lista para servir
- Ensalada de pollo o pavo, preparada con cualquier tipo de aderezo sin grasa
- Sopa de fideos con tomate, enlatada, preparada con agua o lista para servir