Calorías
229
kcal
Proteínas
7.4
g
Carbohidratos
13.9
g
Grasas
17.1
g
Cada 100 gramos de hummus comercial proveen 229 calorías (kcal) con 7.4 gramos de proteínas, 13.9 gramos de carbohidratos, y 17.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 229 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hummus comercial proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
Este alimento contiene 0.34 gramos de azúcares.Este alimento contiene 5.4 gramos de fibra dietética.
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hummus comercial de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 229 kcal |
| Energía (factores específicos de Atwater) | 229 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 243 kcal |
| Proteínas | 7.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 14.9 g |
| Fibra | 5.4 g |
| Carbohidratos, por suma | 13.9 g |
| Almidón | 8.1 g |
| Azúcares Totales | 0.34 g |
| Fructosa | 0.15 g |
| Sacarosa | 0.18 g |
| Fibra | 5.4 g |
| Grasas | 17.1 g |
| Grasas (NLEA) | 16.1 g |
| Agua | 58.7 g |
| Ceniza | 2 g |
| Nitrógeno | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hummus comercial
Cada 100 gramos de hummus comercial contienen 0.32 mg de ácido pantoténico, 0.2 mg de betaína, 46.6 mg de colina, 36 µg de folato, 258 µg de luteína + zeaxantina, 0.95 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.14 mg de vitamina B-6, 1.7 mg de vitamina E, y 17.2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hummus comercial, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.32 mg | 6% |
| Betaína | 0.2 mg | |
| Colina, total | 46.6 mg | |
| Folato, total | 36 µg | 9% |
| Luteína + zeaxantina | 258 µg | |
| Niacina | 0.95 mg | 6% |
| Riboflavina | 0.12 mg | 9% |
| Tiamina | 0.15 mg | 13% |
| Vitamina A (RAE) | 1 µg | 0% |
| Beta-caroteno | 12 µg | |
| Beta-criptoxantina | 3 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.14 mg | 8% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.7 mg | 12% |
| Tocoferol, beta | 0.31 mg | |
| Tocoferol, delta | 1.3 mg | |
| Tocoferol, gama | 9.5 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 17.2 µg |
Cuántas grasas contienen 100 gramos de hummus comercial
Cada 100 gramos de hummus comercial contienen 6.4 g de grasas monoinsaturadas, 7.5 g de grasas poliinsaturadas, 2.2 g de grasas saturadas, y 0.02 g de grasas trans.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hummus comercial, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hummus comercial, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.4 g |
| MUFA 16:1 c | 0.02 g |
| MUFA 17:1 | 0.01 g |
| MUFA 17:1 c | 0.01 g |
| MUFA 18:1 c | 6.3 g |
| MUFA 20:1 c | 0.08 g |
| MUFA 22:1 c | 0 g |
| MUFA 22:1 n-9 | 0 g |
| MUFA 24:1 c | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 7.5 g |
| PUFA 18:2 c | 6.8 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 6.8 g |
| PUFA 18:3 c | 0.66 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.64 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.02 g |
| PUFA 20:2 c | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:4c | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.2 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 15:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 1.4 g |
| SFA 17:0 | 0.01 g |
| SFA 18:0 | 0.63 g |
| SFA 20:0 | 0.08 g |
| SFA 22:0 | 0.04 g |
| SFA 24:0 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.02 g |
| Ácidos grasos, transdienoicos totales | 0.01 g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0.01 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.01 g |
| TFA 18:1 t | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de hummus comercial
Cada 100 gramos de hummus comercial contienen 41 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.35 mg de cobre, 166 mg de fósforo, 2.4 mg de hierro, 71.1 mg de magnesio, 1.1 mg de manganeso, 289 mg de potasio, 16.2 µg de selenio, y 438 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hummus comercial, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 41 mg | 3% |
| Cinc | 1.4 mg | 13% |
| Cobre | 0.35 mg | 39% |
| Fósforo | 166 mg | 13% |
| Hierro | 2.4 mg | 13% |
| Magnesio | 71.1 mg | 17% |
| Manganeso | 1.1 mg | 46% |
| Potasio | 289 mg | 6% |
| Selenio | 16.2 µg | 29% |
| Sodio | 438 mg | 19% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de hummus comercial te proveen el 46% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de hummus comercial contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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