Calorías

121

kcal

Proteínas

6.7

g

Carbohidratos

8.9

g

Grasas

6.7

g

Cada 100 gramos de huevos rancheros proveen 121 calorías (kcal) con 6.7 gramos de proteínas, 8.9 gramos de carbohidratos, y 6.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 121 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de huevos rancheros proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de huevos rancheros de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía121 kcal
Proteínas6.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.9 g
Fibra1.7 g
Grasas6.7 g
Agua76.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de huevos rancheros

Cada 100 gramos de huevos rancheros contienen 130 mg de colina, 25 µg de folato, 3445 µg de licopeno, 330 µg de luteína + zeaxantina, 0.77 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 90 µg de vitamina A, 0.37 µg de vitamina B-12, 0.14 mg de vitamina B-6, 1 mg de vitamina C, 1.1 µg de vitamina D, 1.5 mg de vitamina E, y 4.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de huevos rancheros, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total130 mg
Folato, total25 µg6%
Licopeno3445 µg
Luteína + zeaxantina330 µg
Niacina0.77 mg5%
Riboflavina0.19 mg15%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)90 µg10%
Beta-caroteno157 µg
Beta-criptoxantina6 µg
Retinol76 µg
Vitamina B-120.37 µg15%
Vitamina B-60.14 mg9%
Vitamina C1 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)1.1 µg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.5 mg10%
Vitamina K1 (filoquinona)4.6 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (1%); 100 gramos de huevos rancheros contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de huevos rancheros

Cada 100 gramos de huevos rancheros contienen 2.4 g de grasas monoinsaturadas, 1.8 g de grasas poliinsaturadas, y 1.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 175 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de huevos rancheros, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de huevos rancheros, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.4 g
MUFA 16:10.11 g
MUFA 18:12.3 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.8 g
PUFA 18:21.5 g
PUFA 18:30.1 g
Ácidos grasos, saturados totales1.7 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:01.2 g
SFA 18:00.41 g
Colesterol175 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de huevos rancheros

Cada 100 gramos de huevos rancheros contienen 44 mg de calcio, 0.78 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 129 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 217 mg de potasio, 14.4 µg de selenio, y 418 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de huevos rancheros, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio44 mg3%
Cinc0.78 mg7%
Cobre0.05 mg6%
Fósforo129 mg10%
Hierro1.1 mg6%
Magnesio21 mg5%
Potasio217 mg5%
Selenio14.4 µg26%
Sodio418 mg18%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de huevos rancheros te proveen el 26% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de huevos rancheros contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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