Calorías
149
kcal
Proteínas
10
g
Carbohidratos
1.6
g
Grasas
11
g
Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto proveen 149 calorías (kcal) con 10 gramos de proteínas, 1.6 gramos de carbohidratos, y 11 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 149 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 149 kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.6 g |
| Grasas | 11 g |
| Agua | 76.4 g |
| Ceniza | 1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto
Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto contienen 1.2 mg de ácido pantoténico, 0.3 mg de betaína, 221 mg de colina, 36 µg de folato, 372 µg de luteína + zeaxantina, 0.08 mg de niacina, 0.38 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 161 µg de vitamina A, 0.76 µg de vitamina B-12, 0.13 mg de vitamina B-6, 1.8 µg de vitamina D, 1.2 mg de vitamina E, 4 µg de vitamina K1, 0.1 µg de vitamina K (Dihidrofiloquinona), y 0.2 µg de vitamina K2.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.2 mg | 24% |
| Betaína | 0.3 mg | |
| Colina, total | 221 mg | |
| Folato, total | 36 µg | 9% |
| Luteína + zeaxantina | 372 µg | |
| Niacina | 0.08 mg | 0% |
| Riboflavina | 0.38 mg | 29% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 161 µg | 18% |
| Beta-caroteno | 26 µg | |
| Beta-criptoxantina | 7 µg | |
| Retinol | 159 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.76 µg | 32% |
| Vitamina B-6 | 0.13 mg | 8% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.8 µg | 9% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 1.8 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.2 mg | 8% |
| Tocoferol, beta | 0.03 mg | |
| Tocoferol, delta | 0.65 mg | |
| Tocoferol, gama | 2.1 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.04 mg | |
| Tocotrienol gamma | 0.01 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 4 µg | |
| Vitamina K (Dihidrofiloquinona) | 0.1 µg | |
| Vitamina K (Menaquinona-4) | 0.2 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto te proveen el 32% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (3%); 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto
Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto contienen 4.4 g de grasas monoinsaturadas, 2.4 g de grasas poliinsaturadas, 3.3 g de grasas saturadas, y 0.62 g de grasas trans. Además, contienen 277 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.4 g |
| MUFA 14:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0.15 g |
| MUFA 17:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 4.3 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.4 g |
| PUFA 18:2 | 2.1 g |
| PUFA 18:3 | 0.13 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:3 | 0.02 g |
| PUFA 20:4 | 0.14 g |
| PUFA 22:4 | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.3 g |
| SFA 10:0 | 0.02 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.09 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 2.2 g |
| SFA 17:0 | 0.02 g |
| SFA 18:0 | 0.93 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
| SFA 24:0 | 0 g |
| SFA 4:0 | 0.02 g |
| SFA 6:0 | 0.02 g |
| SFA 8:0 | 0.02 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.62 g |
| Colesterol | 277 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto
Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto contienen 66 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 0.8 µg de fluoruro, 165 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 132 mg de potasio, 23.5 µg de selenio, y 145 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 66 mg | 5% |
| Cinc | 1 mg | 9% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fluoruro | 0.8 µg | |
| Fósforo | 165 mg | 13% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 132 mg | 3% |
| Selenio | 23.5 µg | 43% |
| Sodio | 145 mg | 6% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto te proveen el 43% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), potasio (3%), y magnesio (3%); 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de huevo, entero, cocido, revuelto, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1 g |
| Ácido glutamico | 1.4 g |
| Alanina | 0.57 g |
| Arginina | 0.62 g |
| Cistina | 0.21 g |
| Fenilalanina | 0.54 g |
| Glicina | 0.34 g |
| Histidina | 0.25 g |
| Isoleucina | 0.53 g |
| Leucina | 0.86 g |
| Lisina | 0.71 g |
| Metionina | 0.3 g |
| Prolina | 0.45 g |
| Serina | 0.74 g |
| Tirosina | 0.4 g |
| Treonina | 0.44 g |
| Triptófano | 0.14 g |
| Valina | 0.68 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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