Calorías

19

kcal

Proteínas

1.4

g

Carbohidratos

2.8

g

Grasas

0.3

g

Cada 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida proveen 19 calorías (kcal) con 1.4 gramos de proteínas, 2.8 gramos de carbohidratos, y 0.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 19 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía19 kcal
Proteínas1.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.8 g
Fibra1.3 g
Grasas0.3 g
Agua94.7 g
Ceniza0.84 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida

Cada 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida contienen 0.21 mg de ácido pantoténico, 0.3 mg de colina, 92 µg de folato, 6591 µg de luteína + zeaxantina, 0.36 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 298 µg de vitamina A, 0.04 mg de vitamina B-6, 15.5 mg de vitamina C, 1.5 mg de vitamina E, y 287 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.21 mg4%
Colina, total0.3 mg
Folato, total92 µg23%
Luteína + zeaxantina6591 µg
Niacina0.36 mg2%
Riboflavina0.06 mg5%
Tiamina0.01 mg1%
Vitamina A (RAE)298 µg33%
Beta-caroteno3573 µg
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina C15.5 mg17%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.5 mg10%
Vitamina K1 (filoquinona)287 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida te proveen el 33% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (1%), vitamina B-6 (2%), niacina (2%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida

Cada 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida contienen 0.02 g de grasas monoinsaturadas, 0.12 g de grasas poliinsaturadas, y 0.07 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.02 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.12 g
PUFA 18:20.04 g
PUFA 18:30.08 g
Ácidos grasos, saturados totales0.07 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00.01 g
SFA 8:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida

Cada 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida contienen 118 mg de calcio, 0.23 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 21 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 0.26 mg de manganeso, 141 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 29 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio118 mg9%
Cinc0.23 mg2%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo21 mg2%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio20 mg5%
Manganeso0.26 mg11%
Potasio141 mg3%
Selenio0.7 µg1%
Sodio29 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), selenio (1%), fósforo (2%), cinc (2%), y potasio (3%); 100 gramos de hojas de nabo, enlatadas, sin sal añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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