Calorías

353

kcal

Proteínas

8.1

g

Carbohidratos

79.9

g

Grasas

0.95

g

Cada 100 gramos de harina, patata proveen 353 calorías (kcal) con 8.1 gramos de proteínas, 79.9 gramos de carbohidratos, y 0.95 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 353 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina, patata proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina, patata de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía (factores específicos de Atwater)353 kcal
Energía (factores generales de Atwater)361 kcal
Proteínas8.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia79.9 g
Fibra5.4 g
Grasas0.95 g
Agua8.3 g
Ceniza2.7 g
Nitrógeno1.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina, patata

Cada 100 gramos de harina, patata contienen 0.98 µg de biotina, 41.2 µg de folato, 5.6 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.2 mg de tiamina, y 0.58 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina, patata, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Biotina0.98 µg
Folato, total41.2 µg10%
Niacina5.6 mg35%
Riboflavina0.12 mg9%
Tiamina0.2 mg17%
Vitamina B-60.58 mg34%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de harina, patata te proveen el 35% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 34% de lo que requieres diariamente.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina, patata

Cada 100 gramos de harina, patata contienen 44.1 mg de calcio, 0.9 mg de cinc, 0.23 mg de cobre, 197 mg de fósforo, 12 mg de hierro, 73.7 mg de magnesio, 0.68 mg de manganeso, 18.9 µg de molibdeno, 1269 mg de potasio, 1.4 µg de selenio, y 47.7 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina, patata, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio44.1 mg3%
Cinc0.9 mg8%
Cobre0.23 mg26%
Fósforo197 mg16%
Hierro12 mg67%
Magnesio73.7 mg18%
Manganeso0.68 mg29%
Molibdeno18.9 µg42%
Potasio1269 mg27%
Selenio1.4 µg3%
Sodio47.7 mg2%

Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de harina, patata te proveen el 67% del requerimiento diario de hierro. Además, es rico en molibdeno porque con cada 100 gramos obtienes el 42% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (2%), selenio (3%), y calcio (3%); 100 gramos de harina, patata contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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