Calorías

124

kcal

Proteínas

8.8

g

Carbohidratos

27.1

g

Grasas

0.68

g

Cada 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas proveen 124 calorías (kcal) con 8.8 gramos de proteínas, 27.1 gramos de carbohidratos, y 0.68 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 124 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía124 kcal
Proteínas8.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia27.1 g
Grasas0.68 g
Agua62.3 g
Ceniza1.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas

Cada 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas contienen 1 mg de ácido pantoténico, 144 µg de folato, 3.1 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.23 mg de tiamina, 0.27 mg de vitamina B-6, y 10.4 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico1 mg21%
Folato, total144 µg36%
Niacina3.1 mg19%
Riboflavina0.16 mg12%
Tiamina0.23 mg19%
Vitamina B-60.27 mg16%
Vitamina C10.4 mg12%

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas te proveen el 36% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas

Cada 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas contienen 0.06 g de grasas monoinsaturadas, 0.33 g de grasas poliinsaturadas, y 0.12 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.06 g
MUFA 18:10.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.33 g
PUFA 18:20.27 g
PUFA 18:30.06 g
Ácidos grasos, saturados totales0.12 g
SFA 16:00.11 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas

Cada 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas contienen 36 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.27 mg de cobre, 165 mg de fósforo, 2.3 mg de hierro, 56 mg de magnesio, 0.44 mg de manganeso, 381 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 20 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio36 mg3%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.27 mg30%
Fósforo165 mg13%
Hierro2.3 mg13%
Magnesio56 mg13%
Manganeso0.44 mg19%
Potasio381 mg8%
Selenio0.6 µg1%
Sodio20 mg1%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas te proveen el 30% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), selenio (1%), y calcio (3%); 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de guisantes, semillas maduras, germinadas, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.66 g
Ácido glutamico1 g
Alanina0.25 g
Arginina0.48 g
Cistina0.16 g
Fenilalanina0.25 g
Glicina0.21 g
Histidina0.17 g
Isoleucina0.17 g
Leucina0.37 g
Lisina0.38 g
Metionina0.07 g
Prolina0.28 g
Serina0.3 g
Tirosina0.13 g
Treonina0.19 g
Valina0.22 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Explora otros alimentos dentro de la categoría verduras y productos vegetales.

Alimentos relacionados