Calorías

102

kcal

Proteínas

5

g

Carbohidratos

13.8

g

Grasas

3.2

g

Cada 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite proveen 102 calorías (kcal) con 5 gramos de proteínas, 13.8 gramos de carbohidratos, y 3.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 102 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía102 kcal
Proteínas5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia13.8 g
Fibra4.4 g
Grasas3.2 g
Agua77 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite

Cada 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite contienen 26.6 mg de colina, 57 µg de folato, 2323 µg de luteína + zeaxantina, 1.4 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.27 mg de tiamina, 102 µg de vitamina A, 0.11 mg de vitamina B-6, 9.6 mg de vitamina C, 0.5 mg de vitamina E, y 26.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total26.6 mg
Folato, total57 µg14%
Luteína + zeaxantina2323 µg
Niacina1.4 mg9%
Riboflavina0.1 mg7%
Tiamina0.27 mg23%
Vitamina A (RAE)102 µg11%
Alfa-caroteno19 µg
Beta-caroteno1210 µg
Vitamina B-60.11 mg6%
Vitamina C9.6 mg11%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.5 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)26.4 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite te proveen el 23% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (3%); 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite

Cada 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite contienen 1.2 g de grasas monoinsaturadas, 1.3 g de grasas poliinsaturadas, y 0.44 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.2 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:11.2 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.3 g
PUFA 18:21.1 g
PUFA 18:30.16 g
Ácidos grasos, saturados totales0.44 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.33 g
SFA 18:00.09 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite

Cada 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite contienen 23 mg de calcio, 0.65 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 75 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 106 mg de potasio, 1 µg de selenio, y 182 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio23 mg2%
Cinc0.65 mg6%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo75 mg6%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio21 mg5%
Potasio106 mg2%
Selenio1 µg2%
Sodio182 mg8%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (2%), potasio (2%), y calcio (2%); 100 gramos de guisantes, congelados, cocidos con aceite contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados