Calorías

58

kcal

Proteínas

3

g

Carbohidratos

11.1

g

Grasas

0.37

g

Cada 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida proveen 58 calorías (kcal) con 3 gramos de proteínas, 11.1 gramos de carbohidratos, y 0.37 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 58 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía58 kcal
Proteínas3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia11.1 g
Fibra3.8 g
Grasas0.37 g
Agua84.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida contienen 18 mg de colina, 33 µg de folato, 1533 µg de luteína + zeaxantina, 0.97 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 474 µg de vitamina A, 0.1 mg de vitamina B-6, 6 mg de vitamina C, 0.36 mg de vitamina E, y 19.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total18 mg
Folato, total33 µg8%
Luteína + zeaxantina1533 µg
Niacina0.97 mg6%
Riboflavina0.07 mg6%
Tiamina0.16 mg13%
Vitamina A (RAE)474 µg53%
Alfa-caroteno1862 µg
Beta-caroteno4710 µg
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina C6 mg7%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.36 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)19.4 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida te proveen el 53% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%); 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.15 g de grasas poliinsaturadas, y 0.02 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.01 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.15 g
PUFA 18:20.13 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.02 g
SFA 16:00.02 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida contienen 29 mg de calcio, 0.47 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 54 mg de fósforo, 0.97 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 160 mg de potasio, 0.8 µg de selenio, y 185 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio29 mg2%
Cinc0.47 mg4%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo54 mg4%
Hierro0.97 mg5%
Magnesio16 mg4%
Potasio160 mg3%
Selenio0.8 µg1%
Sodio185 mg8%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), calcio (2%), potasio (3%), magnesio (4%), fósforo (4%), y cinc (4%); 100 gramos de guisantes y zanahorias, congelados, cocidos, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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