Calorías

427

kcal

Proteínas

10.6

g

Carbohidratos

69.6

g

Grasas

14.1

g

Cada 100 gramos de galletas, integrales proveen 427 calorías (kcal) con 10.6 gramos de proteínas, 69.6 gramos de carbohidratos, y 14.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 427 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de galletas, integrales proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de galletas, integrales de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía427 kcal
Proteínas10.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia69.6 g
Fibra10.3 g
Grasas14.1 g
Agua2.9 g
Ceniza2.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de galletas, integrales

Cada 100 gramos de galletas, integrales contienen 0.83 mg de ácido pantoténico, 27.2 mg de colina, 28 µg de folato, 179 µg de luteína + zeaxantina, 4.6 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.18 mg de tiamina, 0.19 mg de vitamina B-6, 1.4 mg de vitamina E, 27.2 µg de vitamina K1, y 0.5 µg de vitamina K (Dihidrofiloquinona).

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de galletas, integrales, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.83 mg17%
Colina, total27.2 mg
Folato, total28 µg7%
Luteína + zeaxantina179 µg
Niacina4.6 mg29%
Riboflavina0.02 mg2%
Tiamina0.18 mg15%
Vitamina B-60.19 mg11%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.4 mg9%
Tocoferol, beta0.21 mg
Tocoferol, delta2 mg
Tocoferol, gama7.5 mg
Tocotrienol, alfa0.29 mg
Vitamina K1 (filoquinona)27.2 µg
Vitamina K (Dihidrofiloquinona)0.5 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de galletas, integrales te proveen el 29% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de riboflavina (2%); 100 gramos de galletas, integrales contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de galletas, integrales

Cada 100 gramos de galletas, integrales contienen 3.2 g de grasas monoinsaturadas, 6.9 g de grasas poliinsaturadas, 2.1 g de grasas saturadas, y 0.2 g de grasas trans.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de galletas, integrales, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de galletas, integrales, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.2 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 16:1 c0.01 g
MUFA 17:10.01 g
MUFA 18:13.2 g
MUFA 18:1 c3 g
MUFA 20:10.03 g
MUFA 22:10 g
MUFA 22:1 c0 g
MUFA 24:1 c0 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales6.9 g
PUFA 18:26.1 g
PUFA 18:2 CLAs0.01 g
PUFA 18:2 n-6 c,c6.1 g
PUFA 18:30.84 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.83 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0.01 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.1 g
SFA 14:00.01 g
SFA 15:00 g
SFA 16:01.4 g
SFA 17:00.01 g
SFA 18:00.58 g
SFA 20:00.04 g
SFA 22:00.04 g
SFA 24:00.01 g
Ácidos grasos, trans totales0.2 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.17 g
TFA 18:1 t0.17 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.03 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de galletas, integrales

Cada 100 gramos de galletas, integrales contienen 36 mg de calcio, 2.6 mg de cinc, 0.42 mg de cobre, 331 mg de fósforo, 3.3 mg de hierro, 110 mg de magnesio, 2.2 mg de manganeso, 345 mg de potasio, 10.1 µg de selenio, y 800 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de galletas, integrales, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio36 mg3%
Cinc2.6 mg24%
Cobre0.42 mg47%
Fósforo331 mg26%
Hierro3.3 mg19%
Magnesio110 mg26%
Manganeso2.2 mg94%
Potasio345 mg7%
Selenio10.1 µg18%
Sodio800 mg35%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de galletas, integrales te proveen el 94% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 47% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de galletas, integrales contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de galletas, integrales

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de galletas, integrales, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.54 g
Ácido glutamico3.1 g
Alanina0.39 g
Arginina0.48 g
Cistina0.23 g
Fenilalanina0.48 g
Glicina0.43 g
Histidina0.24 g
Isoleucina0.36 g
Leucina0.7 g
Lisina0.27 g
Metionina0.17 g
Prolina1 g
Serina0.46 g
Tirosina0.19 g
Treonina0.3 g
Triptófano0.14 g
Valina0.47 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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