Calorías

343

kcal

Proteínas

21

g

Carbohidratos

64.2

g

Grasas

1.1

g

Cada 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas proveen 343 calorías (kcal) con 21 gramos de proteínas, 64.2 gramos de carbohidratos, y 1.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 343 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía343 kcal
Proteínas21 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia64.2 g
Fibra12.7 g
Grasas1.1 g
Agua10.1 g
Ceniza3.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas

Cada 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas contienen 1 mg de ácido pantoténico, 67.2 mg de colina, 463 µg de folato, 1.9 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.77 mg de tiamina, 0.53 mg de vitamina B-6, 0.21 mg de vitamina E, y 5.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico1 mg20%
Colina, total67.2 mg
Folato, total463 µg116%
Niacina1.9 mg12%
Riboflavina0.19 mg15%
Tiamina0.77 mg64%
Vitamina B-60.53 mg31%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.21 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)5.7 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas te proveen el 116% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 64% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%); 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas

Cada 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas contienen 0.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.49 g de grasas poliinsaturadas, y 0.29 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.1 g
MUFA 18:10.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.49 g
PUFA 18:20.27 g
PUFA 18:30.22 g
Ácidos grasos, saturados totales0.29 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.27 g
SFA 18:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas

Cada 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas contienen 130 mg de calcio, 2.6 mg de cinc, 0.81 mg de cobre, 415 mg de fósforo, 6.8 mg de hierro, 182 mg de magnesio, 1.4 mg de manganeso, 1464 mg de potasio, 13 µg de selenio, y 8 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio130 mg10%
Cinc2.6 mg23%
Cobre0.81 mg90%
Fósforo415 mg33%
Hierro6.8 mg38%
Magnesio182 mg43%
Manganeso1.4 mg60%
Potasio1464 mg31%
Selenio13 µg24%
Sodio8 mg0%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas te proveen el 90% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 60% de lo que requieres diariamente.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles, rosas, semillas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.5 g
Ácido glutamico3.2 g
Alanina0.88 g
Arginina1.3 g
Cistina0.23 g
Fenilalanina1.1 g
Glicina0.82 g
Histidina0.58 g
Isoleucina0.93 g
Leucina1.7 g
Lisina1.4 g
Metionina0.32 g
Prolina0.89 g
Serina1.1 g
Tirosina0.59 g
Treonina0.88 g
Triptófano0.25 g
Valina1.1 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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