Calorías

142

kcal

Proteínas

9

g

Carbohidratos

26.1

g

Grasas

0.65

g

Cada 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida proveen 142 calorías (kcal) con 9 gramos de proteínas, 26.1 gramos de carbohidratos, y 0.65 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 142 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía142 kcal
Proteínas9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia26.1 g
Fibra8.9 g
Grasas0.65 g
Agua62.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida contienen 35.1 mg de colina, 162 µg de folato, 0.3 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.18 mg de tiamina, 0.22 mg de vitamina B-6, 0.8 mg de vitamina C, 0.93 mg de vitamina E, y 3.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total35.1 mg
Folato, total162 µg41%
Niacina0.3 mg2%
Riboflavina0.06 mg5%
Tiamina0.18 mg15%
Vitamina B-60.22 mg13%
Vitamina C0.8 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.93 mg6%
Vitamina K1 (filoquinona)3.5 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida te proveen el 41% del requerimiento diario de folato.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), y niacina (2%); 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida contienen 0.13 g de grasas monoinsaturadas, 0.23 g de grasas poliinsaturadas, y 0.14 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.13 g
MUFA 18:10.13 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.23 g
PUFA 18:20.1 g
PUFA 18:30.14 g
Ácidos grasos, saturados totales0.14 g
SFA 16:00.13 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida contienen 46 mg de calcio, 0.97 mg de cinc, 0.22 mg de cobre, 146 mg de fósforo, 2.1 mg de hierro, 50 mg de magnesio, 433 mg de potasio, 6.2 µg de selenio, y 232 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio46 mg4%
Cinc0.97 mg9%
Cobre0.22 mg24%
Fósforo146 mg12%
Hierro2.1 mg12%
Magnesio50 mg12%
Potasio433 mg9%
Selenio6.2 µg11%
Sodio232 mg10%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida te proveen el 24% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (4%); 100 gramos de frijoles pintos, secos, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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