Calorías

336

kcal

Proteínas

21.1

g

Carbohidratos

62.3

g

Grasas

1.2

g

Cada 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas proveen 336 calorías (kcal) con 21.1 gramos de proteínas, 62.3 gramos de carbohidratos, y 1.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 336 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía336 kcal
Proteínas21.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia62.3 g
Fibra24.9 g
Grasas1.2 g
Agua11.7 g
Ceniza3.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas

Cada 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas contienen 0.73 mg de ácido pantoténico, 386 µg de folato, 1.3 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.74 mg de tiamina, y 0.44 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.73 mg15%
Folato, total386 µg97%
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.74 mg62%
Vitamina B-60.44 mg26%

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas te proveen el 97% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 62% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas

Cada 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas contienen 0.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.51 g de grasas poliinsaturadas, y 0.3 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.1 g
MUFA 18:10.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.51 g
PUFA 18:20.28 g
PUFA 18:30.23 g
Ácidos grasos, saturados totales0.3 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.28 g
SFA 18:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas

Cada 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas contienen 173 mg de calcio, 2.8 mg de cinc, 0.64 mg de cobre, 445 mg de fósforo, 7.7 mg de hierro, 183 mg de magnesio, 1.3 mg de manganeso, 1542 mg de potasio, 12.8 µg de selenio, y 12 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio173 mg13%
Cinc2.8 mg26%
Cobre0.64 mg71%
Fósforo445 mg36%
Hierro7.7 mg43%
Magnesio183 mg44%
Manganeso1.3 mg56%
Potasio1542 mg33%
Selenio12.8 µg23%
Sodio12 mg1%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas te proveen el 71% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 56% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles, pequeñas semillas blancas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.6 g
Ácido glutamico3.2 g
Alanina0.89 g
Arginina1.3 g
Cistina0.23 g
Fenilalanina1.1 g
Glicina0.82 g
Histidina0.59 g
Isoleucina0.93 g
Leucina1.7 g
Lisina1.4 g
Metionina0.32 g
Prolina0.9 g
Serina1.1 g
Tirosina0.59 g
Treonina0.89 g
Triptófano0.25 g
Valina1.1 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Explora otros alimentos dentro de la categoría legumbres y productos de legumbres.

Alimentos relacionados