Calorías

94

kcal

Proteínas

4.8

g

Carbohidratos

21.1

g

Grasas

0.37

g

Cada 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos proveen 94 calorías (kcal) con 4.8 gramos de proteínas, 21.1 gramos de carbohidratos, y 0.37 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 94 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía94 kcal
Proteínas4.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia21.1 g
Fibra4.1 g
Grasas0.37 g
Agua72 g
Ceniza1.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos

Cada 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos contienen 0.22 mg de ácido pantoténico, 0.1 mg de betaína, 31.5 mg de colina, 12 µg de folato, 511 µg de licopeno, 16 µg de luteína + zeaxantina, 0.43 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 5 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.15 mg de vitamina E, y 0.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.22 mg4%
Betaína0.1 mg
Colina, total31.5 mg
Folato, total12 µg3%
Licopeno511 µg
Luteína + zeaxantina16 µg
Niacina0.43 mg3%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina A (RAE)5 µg1%
Beta-caroteno65 µg
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.15 mg1%
Tocoferol, delta0.05 mg
Tocoferol, gama0.71 mg
Vitamina K1 (filoquinona)0.8 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina A (1%), riboflavina (3%), niacina (3%), folato (3%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos

Cada 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos contienen 0.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.12 g de grasas poliinsaturadas, y 0.07 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.1 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.03 g
MUFA 18:1 c0.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.12 g
PUFA 18:20.06 g
PUFA 18:30.02 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.05 g
Ácidos grasos, saturados totales0.07 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos

Cada 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos contienen 34 mg de calcio, 2.3 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 74 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 0.11 mg de manganeso, 224 mg de potasio, 5 µg de selenio, y 343 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio34 mg3%
Cinc2.3 mg21%
Cobre0.14 mg16%
Fósforo74 mg6%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio27 mg6%
Manganeso0.11 mg5%
Potasio224 mg5%
Selenio5 µg9%
Sodio343 mg15%

Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos te proveen el 21% del requerimiento diario de cinc.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles, horneados, enlatados, simples o vegetarianos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.63 g
Ácido glutamico0.8 g
Alanina0.2 g
Arginina0.23 g
Cistina0.04 g
Fenilalanina0.27 g
Glicina0.19 g
Histidina0.13 g
Isoleucina0.23 g
Leucina0.41 g
Lisina0.3 g
Metionina0.05 g
Prolina0.24 g
Serina0.32 g
Tirosina0.12 g
Treonina0.15 g
Triptófano0.05 g
Valina0.26 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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