Calorías

343

kcal

Proteínas

18.8

g

Carbohidratos

64.1

g

Grasas

2

g

Cada 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas proveen 343 calorías (kcal) con 18.8 gramos de proteínas, 64.1 gramos de carbohidratos, y 2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 343 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía343 kcal
Proteínas18.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia64.1 g
Fibra25.2 g
Grasas2 g
Agua10.8 g
Ceniza4.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas

Cada 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas contienen 0.79 mg de ácido pantoténico, 399 µg de folato, 2.1 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.54 mg de tiamina, 0.4 mg de vitamina B-6, y 4.6 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.79 mg16%
Folato, total399 µg100%
Niacina2.1 mg13%
Riboflavina0.22 mg17%
Tiamina0.54 mg45%
Vitamina B-60.4 mg24%
Vitamina C4.6 mg5%

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas te proveen el 100% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 45% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas

Cada 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas contienen 0.14 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 0.22 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.14 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.14 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.2 g
PUFA 18:20.44 g
PUFA 18:30.77 g
Ácidos grasos, saturados totales0.22 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.19 g
SFA 18:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas

Cada 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas contienen 186 mg de calcio, 1.9 mg de cinc, 0.44 mg de cobre, 304 mg de fósforo, 3.4 mg de hierro, 188 mg de magnesio, 1.2 mg de manganeso, 1316 mg de potasio, 12.9 µg de selenio, y 18 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio186 mg14%
Cinc1.9 mg17%
Cobre0.44 mg49%
Fósforo304 mg24%
Hierro3.4 mg19%
Magnesio188 mg45%
Manganeso1.2 mg52%
Potasio1316 mg28%
Selenio12.9 µg23%
Sodio18 mg1%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas te proveen el 52% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 49% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles, francés, semillas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.3 g
Ácido glutamico2.9 g
Alanina0.79 g
Arginina1.2 g
Cistina0.21 g
Fenilalanina1 g
Glicina0.73 g
Histidina0.52 g
Isoleucina0.83 g
Leucina1.5 g
Lisina1.3 g
Metionina0.28 g
Prolina0.8 g
Serina1 g
Tirosina0.53 g
Treonina0.79 g
Triptófano0.22 g
Valina0.98 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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