Calorías

347

kcal

Proteínas

24.3

g

Carbohidratos

61.9

g

Grasas

1.3

g

Cada 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos proveen 347 calorías (kcal) con 24.3 gramos de proteínas, 61.9 gramos de carbohidratos, y 1.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 347 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía347 kcal
Proteínas24.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia61.9 g
Fibra11 g
Grasas1.3 g
Agua8.4 g
Ceniza4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos

Cada 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos contienen 1.6 mg de ácido pantoténico, 658 µg de folato, 2.2 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.89 mg de tiamina, 3 µg de vitamina A, 0.37 mg de vitamina B-6, y 1.6 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico1.6 mg31%
Folato, total658 µg165%
Niacina2.2 mg13%
Riboflavina0.24 mg18%
Tiamina0.89 mg74%
Vitamina A (RAE)3 µg0%
Vitamina B-60.37 mg22%
Vitamina C1.6 mg2%

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos te proveen el 165% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 74% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%); 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos

Cada 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos contienen 0.11 g de grasas monoinsaturadas, 0.56 g de grasas poliinsaturadas, y 0.34 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.11 g
MUFA 18:10.11 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.56 g
PUFA 18:20.31 g
PUFA 18:30.26 g
Ácidos grasos, saturados totales0.34 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.32 g
SFA 18:00.02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos

Cada 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos contienen 138 mg de calcio, 3.5 mg de cinc, 0.88 mg de cobre, 559 mg de fósforo, 8.6 mg de hierro, 338 mg de magnesio, 1.6 mg de manganeso, 1157 mg de potasio, 8.2 µg de selenio, y 17 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio138 mg11%
Cinc3.5 mg32%
Cobre0.88 mg98%
Fósforo559 mg45%
Hierro8.6 mg48%
Magnesio338 mg80%
Manganeso1.6 mg69%
Potasio1157 mg25%
Selenio8.2 µg15%
Sodio17 mg1%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos te proveen el 98% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 80% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles de una yarda, semillas maduras, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.9 g
Ácido glutamico4.6 g
Alanina1.1 g
Arginina1.7 g
Cistina0.27 g
Fenilalanina1.4 g
Glicina1 g
Histidina0.76 g
Isoleucina0.99 g
Leucina1.9 g
Lisina1.6 g
Metionina0.35 g
Prolina1.1 g
Serina1.2 g
Tirosina0.79 g
Treonina0.93 g
Triptófano0.3 g
Valina1.2 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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