Calorías

168

kcal

Proteínas

10.8

g

Carbohidratos

30.9

g

Grasas

0.57

g

Cada 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida proveen 168 calorías (kcal) con 10.8 gramos de proteínas, 30.9 gramos de carbohidratos, y 0.57 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 168 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía168 kcal
Proteínas10.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia30.9 g
Fibra7.2 g
Grasas0.57 g
Agua55.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida contienen 43.4 mg de colina, 113 µg de folato, 0.64 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.2 mg de tiamina, 0.15 mg de vitamina B-6, 1.8 mg de vitamina C, 1.2 mg de vitamina E, y 4.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total43.4 mg
Folato, total113 µg28%
Niacina0.64 mg4%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.2 mg17%
Vitamina B-60.15 mg9%
Vitamina C1.8 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.2 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)4.4 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida te proveen el 28% del requerimiento diario de folato.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%), y niacina (4%); 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.24 g de grasas poliinsaturadas, y 0.18 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 18:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.24 g
PUFA 18:20.13 g
PUFA 18:30.11 g
Ácidos grasos, saturados totales0.18 g
SFA 16:00.17 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida contienen 78 mg de calcio, 0.96 mg de cinc, 0.24 mg de cobre, 200 mg de fósforo, 2.3 mg de hierro, 75 mg de magnesio, 516 mg de potasio, 6 µg de selenio, y 345 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio78 mg6%
Cinc0.96 mg9%
Cobre0.24 mg26%
Fósforo200 mg16%
Hierro2.3 mg13%
Magnesio75 mg18%
Potasio516 mg11%
Selenio6 µg11%
Sodio345 mg15%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles blancos, enlatados, sin grasa añadida te proveen el 26% del requerimiento diario de cobre.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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