Calorías

345

kcal

Proteínas

22

g

Carbohidratos

60.7

g

Grasas

2.6

g

Cada 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo proveen 345 calorías (kcal) con 22 gramos de proteínas, 60.7 gramos de carbohidratos, y 2.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 345 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía345 kcal
Proteínas22 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia60.7 g
Fibra25.1 g
Grasas2.6 g
Agua11.1 g
Ceniza3.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo

Cada 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo contienen 0.73 mg de ácido pantoténico, 389 µg de folato, 2.4 mg de niacina, 0.33 mg de riboflavina, 0.69 mg de tiamina, y 0.44 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.73 mg15%
Folato, total389 µg97%
Niacina2.4 mg15%
Riboflavina0.33 mg25%
Tiamina0.69 mg58%
Vitamina B-60.44 mg26%

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo te proveen el 97% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 58% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo

Cada 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo contienen 0.23 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 0.67 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.23 g
MUFA 18:10.23 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.1 g
PUFA 18:20.61 g
PUFA 18:30.51 g
Ácidos grasos, saturados totales0.67 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.63 g
SFA 18:00.04 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo

Cada 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo contienen 166 mg de calcio, 2.8 mg de cinc, 0.64 mg de cobre, 488 mg de fósforo, 7 mg de hierro, 222 mg de magnesio, 1.3 mg de manganeso, 1042 mg de potasio, 12.8 µg de selenio, y 12 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio166 mg13%
Cinc2.8 mg26%
Cobre0.64 mg71%
Fósforo488 mg39%
Hierro7 mg39%
Magnesio222 mg53%
Manganeso1.3 mg56%
Potasio1042 mg22%
Selenio12.8 µg23%
Sodio12 mg1%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo te proveen el 71% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 56% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de frijoles, amarillo, semillas maduras, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.7 g
Ácido glutamico3.4 g
Alanina0.92 g
Arginina1.4 g
Cistina0.24 g
Fenilalanina1.2 g
Glicina0.86 g
Histidina0.61 g
Isoleucina0.97 g
Leucina1.8 g
Lisina1.5 g
Metionina0.33 g
Prolina0.93 g
Serina1.2 g
Tirosina0.62 g
Treonina0.93 g
Triptófano0.26 g
Valina1.2 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Explora otros alimentos dentro de la categoría legumbres y productos de legumbres.

Alimentos relacionados