Calorías

276

kcal

Proteínas

19.3

g

Carbohidratos

2

g

Grasas

21.2

g

Cada 100 gramos de fondue de queso proveen 276 calorías (kcal) con 19.3 gramos de proteínas, 2 gramos de carbohidratos, y 21.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 276 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de fondue de queso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de fondue de queso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía276 kcal
Proteínas19.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2 g
Grasas21.2 g
Agua55 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de fondue de queso

Cada 100 gramos de fondue de queso contienen 1 µg de ácido fólico, 10.6 mg de colina, 7 µg de folato, 3 µg de luteína + zeaxantina, 0.17 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 188 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.05 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 0.3 mg de vitamina E, y 1.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de fondue de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico1 µg0%
Colina, total10.6 mg
Folato, total7 µg2%
Luteína + zeaxantina3 µg
Niacina0.17 mg1%
Riboflavina0.2 mg16%
Tiamina0.03 mg3%
Vitamina A (RAE)188 µg21%
Beta-caroteno31 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol186 µg
Vitamina B-121.1 µg45%
Vitamina B-60.05 mg3%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.3 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)1.4 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de fondue de queso te proveen el 45% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), niacina (1%), vitamina E (2%), folato (2%), vitamina B-6 (3%), y tiamina (3%); 100 gramos de fondue de queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de fondue de queso

Cada 100 gramos de fondue de queso contienen 5.8 g de grasas monoinsaturadas, 0.97 g de grasas poliinsaturadas, y 12.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 68 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de fondue de queso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de fondue de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.8 g
MUFA 16:10.43 g
MUFA 18:15.2 g
MUFA 20:10.02 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.97 g
PUFA 18:20.8 g
PUFA 18:30.19 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales12.4 g
SFA 10:00.51 g
SFA 12:00.6 g
SFA 14:02.1 g
SFA 16:05.7 g
SFA 18:01.8 g
SFA 4:00.58 g
SFA 6:00.39 g
SFA 8:00.23 g
Colesterol68 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de fondue de queso

Cada 100 gramos de fondue de queso contienen 639 mg de calcio, 2.8 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 401 mg de fósforo, 0.32 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 85 mg de potasio, 15.2 µg de selenio, y 303 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de fondue de queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio639 mg49%
Cinc2.8 mg25%
Cobre0.03 mg4%
Fósforo401 mg32%
Hierro0.32 mg2%
Magnesio27 mg6%
Potasio85 mg2%
Selenio15.2 µg28%
Sodio303 mg13%

Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de fondue de queso te proveen el 49% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), hierro (2%), y cobre (4%); 100 gramos de fondue de queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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