Calorías
21.6
kcal
Proteínas
2.9
g
Carbohidratos
2.6
g
Grasas
0.6
g
Cada 100 gramos de espinacas, maduras proveen 21.6 calorías (kcal) con 2.9 gramos de proteínas, 2.6 gramos de carbohidratos, y 0.6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 21.6 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de espinacas, maduras proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de espinacas, maduras de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía (factores específicos de Atwater) | 21.6 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 27.6 kcal |
| Proteínas | 2.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.6 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Grasas | 0.6 g |
| Agua | 92.4 g |
| Ceniza | 1.4 g |
| Nitrógeno | 0.47 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de espinacas, maduras
Cada 100 gramos de espinacas, maduras contienen 4.3 µg de biotina, 113 µg de folato, 7451 µg de luteína, 7918 µg de luteína + zeaxantina, 0.51 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 306 µg de vitamina A, 0.21 mg de vitamina B-6, 30.3 mg de vitamina C, y 467 µg de zeaxantina.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de espinacas, maduras, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Biotina | 4.3 µg | |
| Folato, total | 113 µg | 28% |
| Luteína | 7451 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 7918 µg | |
| Niacina | 0.51 mg | 3% |
| Riboflavina | 0.19 mg | 15% |
| Tiamina | 0.08 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 306 µg | 34% |
| Beta-caroteno | 3669 µg | |
| Beta-criptoxantina | 10 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.21 mg | 13% |
| Vitamina C | 30.3 mg | 34% |
| Zeaxantina | 467 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de espinacas, maduras te proveen el 34% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en vitamina C porque con cada 100 gramos obtienes el 34% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (3%); 100 gramos de espinacas, maduras contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de espinacas, maduras
Cada 100 gramos de espinacas, maduras contienen 66.6 mg de calcio, 0.42 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 40.6 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 93 mg de magnesio, 0.43 mg de manganeso, 460 mg de potasio, 107 mg de sodio, y 6.1 µg de yodo.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de espinacas, maduras, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 66.6 mg | 5% |
| Cinc | 0.42 mg | 4% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fósforo | 40.6 mg | 3% |
| Hierro | 1.1 mg | 6% |
| Magnesio | 93 mg | 22% |
| Manganeso | 0.43 mg | 19% |
| Potasio | 460 mg | 10% |
| Sodio | 107 mg | 5% |
| Yodo | 6.1 µg |
Este alimento es rico en magnesio. Cada 100 gramos de espinacas, maduras te proveen el 22% del requerimiento diario de magnesio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de fósforo (3%), y cinc (4%); 100 gramos de espinacas, maduras contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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