Calorías
22
kcal
Proteínas
2.4
g
Carbohidratos
4.1
g
Grasas
0.22
g
Cada 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos proveen 22 calorías (kcal) con 2.4 gramos de proteínas, 4.1 gramos de carbohidratos, y 0.22 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 22 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 22 kcal |
| Proteínas | 2.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 4.1 g |
| Fibra | 2 g |
| Grasas | 0.22 g |
| Agua | 92.6 g |
| Ceniza | 0.63 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos
Cada 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos contienen 0.23 mg de ácido pantoténico, 0.9 mg de betaína, 26.1 mg de colina, 149 µg de folato, 30 µg de licopeno, 771 µg de luteína + zeaxantina, 1.1 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 50 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, 7.7 mg de vitamina C, 1.5 mg de vitamina E, y 50.6 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.23 mg | 5% |
| Betaína | 0.9 mg | |
| Colina, total | 26.1 mg | |
| Folato, total | 149 µg | 37% |
| Licopeno | 30 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 771 µg | |
| Niacina | 1.1 mg | 7% |
| Riboflavina | 0.14 mg | 11% |
| Tiamina | 0.16 mg | 14% |
| Vitamina A (RAE) | 50 µg | 6% |
| Beta-caroteno | 604 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg | 5% |
| Vitamina C | 7.7 mg | 9% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.5 mg | 10% |
| Tocoferol, beta | 0.02 mg | |
| Tocoferol, gama | 0.21 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 50.6 µg |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos te proveen el 37% del requerimiento diario de folato.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos
Cada 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos contienen 0.11 g de grasas poliinsaturadas, y 0.05 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.11 g |
| PUFA 18:2 | 0.08 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.05 g |
| SFA 16:0 | 0.05 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos
Cada 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos contienen 23 mg de calcio, 0.6 mg de cinc, 0.17 mg de cobre, 21.9 µg de fluoruro, 54 mg de fósforo, 0.91 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 0.15 mg de manganeso, 224 mg de potasio, 6.1 µg de selenio, y 14 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 23 mg | 2% |
| Cinc | 0.6 mg | 5% |
| Cobre | 0.17 mg | 18% |
| Fluoruro | 21.9 µg | |
| Fósforo | 54 mg | 4% |
| Hierro | 0.91 mg | 5% |
| Magnesio | 14 mg | 3% |
| Manganeso | 0.15 mg | 7% |
| Potasio | 224 mg | 5% |
| Selenio | 6.1 µg | 11% |
| Sodio | 14 mg | 1% |
Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), calcio (2%), magnesio (3%), y fósforo (4%); 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de espárragos, cocidos, hervidos, escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.56 g |
| Ácido glutamico | 0.26 g |
| Alanina | 0.13 g |
| Arginina | 0.1 g |
| Cistina | 0.03 g |
| Fenilalanina | 0.08 g |
| Glicina | 0.1 g |
| Histidina | 0.05 g |
| Isoleucina | 0.08 g |
| Leucina | 0.14 g |
| Lisina | 0.11 g |
| Metionina | 0.03 g |
| Prolina | 0.08 g |
| Serina | 0.12 g |
| Tirosina | 0.06 g |
| Treonina | 0.09 g |
| Triptófano | 0.03 g |
| Valina | 0.13 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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