Calorías

112

kcal

Proteínas

11

g

Carbohidratos

2.5

g

Grasas

6.3

g

Cada 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo proveen 112 calorías (kcal) con 11 gramos de proteínas, 2.5 gramos de carbohidratos, y 6.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 112 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía112 kcal
Proteínas11 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.5 g
Fibra0.7 g
Grasas6.3 g
Agua78.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo

Cada 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo contienen 64.2 mg de colina, 29 µg de folato, 175 µg de licopeno, 724 µg de luteína + zeaxantina, 2.3 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 165 µg de vitamina A, 0.41 µg de vitamina B-12, 0.24 mg de vitamina B-6, 4.6 mg de vitamina C, 0.5 µg de vitamina D, 0.5 mg de vitamina E, y 54.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total64.2 mg
Folato, total29 µg7%
Licopeno175 µg
Luteína + zeaxantina724 µg
Niacina2.3 mg15%
Riboflavina0.2 mg16%
Tiamina0.15 mg13%
Vitamina A (RAE)165 µg18%
Alfa-caroteno168 µg
Beta-caroteno1263 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol53 µg
Vitamina B-120.41 µg17%
Vitamina B-60.24 mg14%
Vitamina C4.6 mg5%
Vitamina D (D2 + D3)0.5 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.5 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)54.5 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (3%), y vitamina D (3%); 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo

Cada 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo contienen 1.9 g de grasas monoinsaturadas, 0.52 g de grasas poliinsaturadas, y 2.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 74 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.9 g
MUFA 16:10.14 g
MUFA 18:11.8 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.52 g
PUFA 18:20.44 g
PUFA 18:30.05 g
PUFA 20:40.03 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales2.9 g
SFA 10:00.09 g
SFA 12:00.11 g
SFA 14:00.35 g
SFA 16:01.5 g
SFA 18:00.59 g
SFA 4:00.07 g
SFA 6:00.06 g
SFA 8:00.04 g
Colesterol74 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo

Cada 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo contienen 100 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 142 mg de fósforo, 0.68 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 227 mg de potasio, 14 µg de selenio, y 279 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio100 mg8%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo142 mg11%
Hierro0.68 mg4%
Magnesio21 mg5%
Potasio227 mg5%
Selenio14 µg25%
Sodio279 mg12%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo te proveen el 25% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (4%); 100 gramos de ensalada juliana, carne, queso, huevos, verduras, sin aderezo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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