Calorías

20

kcal

Proteínas

2.1

g

Carbohidratos

3.7

g

Grasas

0.24

g

Cada 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal proveen 20 calorías (kcal) con 2.1 gramos de proteínas, 3.7 gramos de carbohidratos, y 0.24 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 20 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía20 kcal
Proteínas2.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.7 g
Fibra1.9 g
Grasas0.24 g
Agua92.9 g
Ceniza1.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal

Cada 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen 0.13 mg de ácido pantoténico, 35 µg de folato, 0.5 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 260 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, y 16 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.13 mg3%
Folato, total35 µg9%
Niacina0.5 mg3%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)260 µg29%
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C16 mg18%

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal te proveen el 29% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (3%), ácido pantoténico (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal

Cada 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen 54 mg de calcio, 0.16 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 42 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 0.14 mg de manganeso, 284 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 358 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio54 mg4%
Cinc0.16 mg1%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo42 mg3%
Hierro1.3 mg7%
Magnesio30 mg7%
Manganeso0.14 mg6%
Potasio284 mg6%
Selenio0.9 µg2%
Sodio358 mg16%

Este alimento tiene un bajo contenido de cinc (1%), selenio (2%), cobre (2%), fósforo (3%), y calcio (4%); 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de enredadera de agua, cocida, hervida, escurrida, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.52 g
Ácido glutamico0.2 g
Alanina0.09 g
Arginina0.12 g
Cistina0.02 g
Fenilalanina0.1 g
Glicina0.08 g
Histidina0.04 g
Isoleucina0.08 g
Leucina0.12 g
Lisina0.09 g
Metionina0.04 g
Prolina0.07 g
Serina0.1 g
Tirosina0.06 g
Treonina0.11 g
Valina0.11 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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