Calorías

20

kcal

Proteínas

1.6

g

Carbohidratos

4.3

g

Grasas

0.09

g

Cada 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal proveen 20 calorías (kcal) con 1.6 gramos de proteínas, 4.3 gramos de carbohidratos, y 0.09 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 20 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía20 kcal
Proteínas1.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.3 g
Fibra2.3 g
Grasas0.09 g
Agua92.5 g
Ceniza1.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal

Cada 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal contienen 0.04 mg de ácido pantoténico, 12.8 mg de colina, 50 µg de folato, 3467 µg de luteína + zeaxantina, 0.72 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 129 µg de vitamina A, 0.12 mg de vitamina B-6, 23.9 mg de vitamina C, 2.5 mg de vitamina E, y 143 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.04 mg1%
Colina, total12.8 mg
Folato, total50 µg13%
Luteína + zeaxantina3467 µg
Niacina0.72 mg5%
Riboflavina0.16 mg12%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)129 µg14%
Beta-caroteno1543 µg
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina C23.9 mg27%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.5 mg17%
Vitamina K1 (filoquinona)143 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal te proveen el 27% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido pantoténico (1%), y tiamina (2%); 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal

Cada 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal contienen 0 g de grasas monoinsaturadas, 0.04 g de grasas poliinsaturadas, y 0.02 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0 g
MUFA 18:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.04 g
PUFA 18:20.03 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.02 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.02 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal

Cada 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal contienen 69 mg de calcio, 0.2 mg de cinc, 0.13 mg de cobre, 43 mg de fósforo, 3.7 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 0.36 mg de manganeso, 569 mg de potasio, 0.3 µg de selenio, y 53 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio69 mg5%
Cinc0.2 mg2%
Cobre0.13 mg15%
Fósforo43 mg3%
Hierro3.7 mg21%
Magnesio18 mg4%
Manganeso0.36 mg15%
Potasio569 mg12%
Selenio0.3 µg1%
Sodio53 mg2%

Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal te proveen el 21% del requerimiento diario de hierro.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), sodio (2%), cinc (2%), fósforo (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de crisantemo, guirnalda, cocido, hervido, escurrido, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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